十多年前，何氏家族于90年代末至2004年间，先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间，按传统加工手法，创制出了现在普洱茶市场为之标榜的“大白菜”、“孔雀”班章生态
班章大白菜系列是普洱茶界的明星茶品，因包装上印有绿色食品和有机（天然）食品双认证标志，被茶友亲切地称为“大白菜”。▲大白菜标志今天，国家高级评茶师、“普洱藏家”
如果说由国营勐海茶厂生产的2000年大白菜班章生态熟茶，开辟了以班章生态茶为原料制作高端熟茶的先河；那么，由兴海茶厂出品的2004年孔雀班章生态熟茶，更是为普洱
