大益金针白莲的优点是用料等级较高,适合久存,久存之后口感极佳。缺点是用料不是细料也不是春茶,发酵程度很轻,需要长期存放才能体转化出荷香。大益金针白莲有哪些优点金
金针白莲(原名“白针金莲”)是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”,采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成
“毛尖即雨前所采者,不作团,味淡香如荷,新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类。”这里形容普洱茶幼嫩茶菁所具有的特色香气,“味淡香如荷”,雨前毛尖非常
2013年大益普洱茶 301批金针白莲散茶经典再现 系精选勐海区细嫩晒青毛茶为原料。国家级非物质文化遗产名录“大益茶制作技艺”发酵而成。茶品票色带灰白,嫩芽多显毫,汤色褐红,陈香纯正,显荷香,滋味醇厚,叶底色泽褐红,嫩匀,第二届中国国际茶业博览会组委会金奖产品。 “金针白莲”者,其芽紧细似针,金毫突显,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具莲韵,是为“白莲”。故名之“金针白莲”。
金针白莲是大益勐海茶厂采用细嫩茶菁,配以勐海大益精湛发酵技术,具有天然荷香,是大益推出的高档精品熟茶,2005年10月中国国际茶博会荣获普洱茶高殊荣金质奖。芽头显露,金豪突出,荷香飘逸,回韵悠长,发酵适中,汤色红亮。滋味纯正,甜爽,产量少,备受青睐。历年来被茶友视为普洱中的珍品。
配料:本品以细嫩晒青毛茶为原料。
工艺:采用现代普洱茶发酵工艺精心研制。
品质:色泽栗色带灰白,嫩芽多显金毫;
2013年大益普洱茶301批金针白莲散茶经典再现系精选勐海区细嫩晒青毛茶为原料。“大益茶制作技艺”发酵而成。
茶品票色带灰白,嫩芽多显毫,汤色褐红,陈香纯正,显荷香,滋味醇厚,叶底色泽褐红,嫩匀,第二届中国国际茶业博览会组委会金奖产品。
“金针白莲”者,其芽紧细似针,金毫突显,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具莲韵,是为“白莲”。故名之“金针白莲”。
散茶有散茶的好处。开罐看茶的等级较高,金毫多,条索很漂亮,干茶香气干净、舒服,茶汤滑、醇、甜,入口香气独特,汤色褐红;陈香独特,显荷香;滋味甘醇、顺滑、细腻,品饮与收藏。"金针白莲"者,其芽紧细似针,金毫凸显,是为"金针";色泽栗色泛灰白,透荷香之气,具"莲韵",是为"白莲"。故名之"金针白莲"。