2024年八角亭 老茶头 熟茶 400克

2017年年末，公司新增除尘除湿设备、降温空调系统，车间引入自动化控制系统及监控系统，食品药品级别车间投入使用。

老茶头是部分茶客的偏爱，喜欢老茶头的厚实温暖的茶韵，偏爱烹煮老茶头时耐人寻味的醇俨甘甜。

陈年的普洱，是时光赋予的不惑，是懂得难得糊涂的通透。

熟茶中的老茶头可以称得上为熟茶发酵茶中精华所在。在历年的加工品饮经验中，人们发现在发酵过程中结块的原料往往是等级较高的那一部分。

老茶头的诞生，源于普洱茶渥堆发酵过程中的一次美丽“意外”。在云南大叶种晒青毛茶渥堆发酵时，茶叶中的果胶、糖分等物质在高温高湿的环境下大量析出，这些物质如同天然的“粘合剂”，将茶叶紧紧粘连在一起，形成了大小不一的块状茶。这种自然成块的现象并非人为干预，而是大自然的鬼斧神工之作。

老茶头的芽叶由于嫩度高，果胶含量高，渥堆的时候能结成茶块。丰富的果胶质和糖分所带来的是茶汤口感的厚滑以及甜度更高。

汤色红艳明亮，陈香浓郁，滋味醇厚甘甜，果胶感明显，绵稠顺滑；汤质细糯，陈韵香高。