为进一步贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产保护重要指示精神,落实省委省政府持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片部署要求,促进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目系统性保护,今年3月,浙江省文化和广电旅游厅启动首批省级非遗茶空间组织申报工作,从194家申报单位中,遴选确定了首批25家省级“非遗茶空间”,于5月15日全国首发。
何谓“非遗茶空间”?简言之,就是“非遗传习所+茶空间”,或者“茶空间+非遗传习所”。空间内联动至少2项非遗项目,将非遗项目的展示、传播、体验与茶事经营活动深度整合,形成具有区域特色的“非遗茶生活”形态。
“非遗传习所+茶空间”型
杭州大运河畔的“太音·瑶庐”省级非遗茶空间,日日古琴悠扬,一楼琴社习琴,茶香氤氲,二楼雅间饮茶,琴声长伴,茶琴体验合一,清新舒畅,“听琴.喝茶”是这里古雅隽永的日常。
“茶空间+非遗传所”型
东阳古建筑内的金华道情表演,喝彩声不绝,在“东白问茶”省级非遗茶空间,感受国遗项目金华道情,以东阳竹编、东阳锡艺为茶器,喝一口东白山茶,吃一口东阳茶烘蛋特色茶点,还可以亲自体验茶器制作技艺,无处不非遗,无处不欢喜。
省级“非遗茶空间”,立足“茶非遗”(指传统制茶、茶习俗、茶器、茶礼等与茶生活相关的非遗项目)的传承弘扬,依托茶事活动空间及茶园、茶场、景区、街区等周边环境,通过展示、体验和交流服务,打造出具有地域特色的文旅消费场景。建设“非遗茶空间”,是浙江省推进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”系统性保护的重要举措,也是文旅深度融合的空间产品,持续打响“浙江气派的非遗茶生活”。
首批省级“非遗茶空间”整体氛围营造凸显非遗项目,集生活风貌、审美意趣和人文精神于一体,形成“非遗茶生活”的应用场景和美学空间。如西湖山水中的“浮云堂”非遗茶空间,营造雅致的非遗茶会;径山之巅的“径山禅茶”非遗茶空间,赴一场寺庙里的“径山茶宴”禅意非遗茶生活;新华书店的“典雅集·茶书房”非遗茶空间,在书香里,感觉制茶、制香、篆刻、品饮的非遗之美,成为杭州传统文化的传播者;座落于千亩茶园的“宋韵白茶”非遗茶空间,从山野采摘到制作工序,体验一片子成为茶的过程;新茶饮品牌打造的“古茗·新茶气”非遗茶空间,共创“新茶饮+非遗”的时尚体验空间;中药重镇的“长生老号”非遗茶空间,推出中药+茶饮,打造“非遗美学空间”开展苍南非遗项目的展示、体验,开启东方食养非遗新生活,培育文化旅游消费新业态新热点。
“非遗茶空间”实现“茶非遗”与旅游、科技、教育等相关行业的深度融合,以业态叠加的方式,延伸产业链,提升价值链,并探索多元融合的市场运营机制,促进“茶非遗”系统性保护和可持续发展,为民众提供高质量的精神产品和消费供给,满足人民群众对美好生活的习往,提升全民精神风貌和文化素养,坚定文化自信自强。
根据浙江省文化广电和旅游厅《关于扎实推进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”系统性保护的意见》,到2027年,浙江将建成省级“非遗茶空间”100处,大力推进“非遗茶生活”传承体验设施建设,探索渠道创新,提升非遗可见度,全面推进非遗系统性保护,共创“浙江气派的非遗茶生活”。
5月21日国际茶日,浙江省文化广电和旅游厅主办的2024年“茶和天下共享非遗”主题活动浙江省主会场活动将在安吉县溪龙乡ACDC安吉创意设计中心举行,将选取不同风格的省级“非遗茶空间”,以更具空间感和场景化的方式,立体化呈现“浙江气派的非遗茶生活”的生动图景。
浙江省首批省级
“非遗茶空间”名单
“青藤享茶”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州市上城区
申报单位(与营业执照一致):杭州青藤茶馆有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:南宋官窑烧制技艺、点茶、杭州泥人
地址:杭州市上城区南山路278号
“典雅集·茶书房”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州市上城区
申报单位(与营业执照一致):浙江杭州市新华书店有限公司解放路分公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:古琴艺术(浙派)、古法制香
地址:杭州市上城区湖滨街道解放路225号新华书店3楼
“太音·瑶庐”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州市拱墅区
申报单位(与营业执照一致):杭州瑶庐文化传播有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:古琴艺术(浙派)、古琴斫琴技艺、绿茶制作技艺(西湖龙井)
地址:杭州市拱墅区大兜路260号201室(太音琴社2楼)
“浮云堂”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州西湖风景名胜区
申报单位(与营业执照一致):杭州浮云堂企业管理有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:点茶、二十四节气
地址:杭州市西湖区西湖街道三台山路28、30号8号楼(子久草堂辅房)
“古茗·新茶气”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州市萧山区
申报单位(与营业执照一致):古茗科技集团有限公司博学路分公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:余杭纸伞制作技艺、葫芦范制技艺
地址:杭州市萧山区北干街道市心中路科创中心C座一楼102室
“湖畔居”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州市余杭区
申报单位(与营业执照一致):杭州湖畔居茶楼有限责任公司未来科技城店
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:径山茶宴、点茶
地址:杭州市余杭区奥克斯中心5号楼59层杭州湖畔居茶楼未来科技城店
“宴茶·径山筑”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州市余杭区
申报单位(与营业执照一致):杭州宴茶径山筑文化有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:径山茶宴、绿茶制作技艺(径山茶炒制技艺)
地址:杭州余杭区径山镇径山禅茶第一村60号
“径山禅茶”省级非遗茶空间
所在县(市、区):杭州市余杭区
申报单位(与营业执照一致):杭州市余杭区径山万寿禅寺
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:径山茶宴、径山抹茶制作技艺
地址:杭州市余杭区径山镇径山寺
“向阳舍”省级非遗茶空间
所在县(市、区):宁波市海曙区
申报单位(与营业执照一致):宁波市向阳舍慢生活农场有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:宁波红茶制作技艺、白茶制作技艺(它山堰白茶制作技艺)
地址:宁波市海曙区龙观乡向阳大道6号
“弥熹-茶·器”省级非遗茶空间
所在县(市、区):宁波市奉化区
申报单位(与营业执照一致):弥熹文化艺术(宁波)有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:银器锻造技艺、奉化曲毫制作技艺
地址:宁波市奉化区萧王庙街道青云村岭东东路大会堂弄9号
“长生老号”省级非遗茶空间
所在县(市、区):苍南县
申报单位(与营业执照一致):浙江长生老号健康管理有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:墩门工夫茶制作技艺、苍南白茶制作技艺、五肾茶制作技艺、苍南中药炮制技艺、九制黄精制作技艺、点色剪纸
地址:苍南县灵溪镇建兴东路1717号
“大唐贡茶院”省级非遗茶空间
所在县(市、区):长兴县
申报单位(与营业执照一致):长兴大唐贡茶院文化发展股份有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:紫笋茶制作技艺、七经目制茶法、紫砂烧制技艺
地址:湖州市长兴县水口乡顾渚村
“宋韵白茶”省级非遗茶空间
所在县(市、区):安吉县
申报单位(与营业执照一致):浙江安吉宋茗茶博园旅游发展有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:安吉白茶制作技艺、溪龙竹编制作技艺
地址:安吉县古城村石角
“越红·绍兴非遗客厅”省级非遗茶空间
所在县(市、区):绍兴市本级
申报单位(与营业执照一致):绍兴市越红非遗文化有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:越红工夫茶制作技艺、越剧、绍兴莲花落
地址:绍兴市越城区迎恩门风情水街2-2#214(导航搜索“越红-绍兴非遗客厅”)
“稽山书场”省级非遗茶空间
所在县(市、区):绍兴市越城区
申报单位(与营业执照一致):绍兴悦地文化传播有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:绍兴平湖调、绍兴大书
地址:绍兴市越城区环城南路稽山路口稽山公园迎岚阁
“丝来茶往”省级非遗茶空间
所在县(市、区):绍兴市柯桥区
申报单位(与营业执照一致):锦玺丝绸(浙江)有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:蚕丝织造技艺(杭州织锦技艺)、越窑青瓷烧制技艺、平水日铸茶制作技艺
地址:绍兴市柯桥区柯桥街道柯桥古镇寺岔河沿岸区域内E1,E24商铺
“半壁江山”省级非遗茶空间
所在县(市、区):金华市婺城区
申报单位(与营业执照一致):金华市半壁江山茶叶商行
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:婺州窑陶瓷烧制技艺、婺城传统糕点制作技艺
地址:金华市婺城区酒坊巷108号
“东白问茶”省级非遗茶空间
所在县(市、区):东阳市
申报单位(与营业执照一致):东阳市和品茶业有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:东白山茶炒制技艺、金华道情、东阳锡艺
地址:东阳市卢宅非遗街区老茶馆
“骆驼九龙”省级非遗茶空间
所在县(市、区):武义县
申报单位(与营业执照一致):浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:骆驼九龙黑茶制作技艺、武义绿茶制作技艺、婺州窑传统烧制技艺
地址:武义县王宅江南工业区骆驼九龙黑茶文化园
“古木生花”省级非遗茶空间
所在县(市、区):磐安县
申报单位(与营业执照一致):浙江省磐安县金松木业有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:木作技艺(茶具制作技艺)、点茶
地址:磐安县安文街道新元路52号
“和睦别院”省级非遗茶空间
所在县(市、区):江山市
申报单位(与营业执照一致):江山市和睦大院酒店
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:油漆画(金缮修复)、米糕制作技艺、传统陶艺、点茶
地址:江山市清湖街道和睦彩陶村158号
“承香堂”省级非遗茶空间
所在县(市、区):台州市路桥区
申报单位(与营业执照一致):承香堂(台州)香业有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:路桥灰雕、和香(汉芳香)制作技艺、蛎灰传统制作技艺、蛎灰蛋
地址:台州市路桥区十里长街北168-2号承香堂
“禺沐青云”省级非遗茶空间
所在县(市、区):龙泉市
申报单位(与营业执照一致):龙泉市禺沐轩青瓷有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:龙泉青瓷传统烧制技艺、龙泉黄粿制作技艺、乌米饭制作技艺
地址:龙泉市青瓷宝剑园区内南秦路283号禺沐青云茶空间
“旗山侠隐”省级非遗茶空间
所在县(市、区):遂昌县
申报单位(与营业执照一致):遂昌乐领投资管理有限公司
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:茶叶手工制作技艺、遂昌传统小吃制作技艺、遂昌茶园武术、昆曲
地址:遂昌县龙洋乡茶园村旗山侠隐
“屿山空TeaLounge”省级非遗茶空间
所在县(市、区):松阳县
申报单位(与营业执照一致):松阳县屿山空餐厅
空间内开展传承、展示的非遗项目名称:棕制品制作技艺、竹编制作技艺
地址:松阳县西屏街道南直街168-3号
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