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标准将现制茶饮料区别于传统茶产业和工业茶饮料,根据现制茶饮料“茶叶”“现制”“饮料”3个属性制定《现制茶饮料》系列标准。解决了传统茶标准在产品分类、辅料添加等的限制,弥补了餐饮规范上缺失茶饮料特性的针对性和工业饮料标准对风味品质、食品安全等要求不同的缺陷。
来源:中国茶叶
2024年老班章和冰岛老寨的江湖地位稳固,老班章古树茶毛料12000-25000元/1公斤,冰岛老寨古树茶毛料22000-95000元/1公斤;普洱茶区除了困鹿山皇家贡茶一路绝尘外,后起之秀钉耙山等成为新贵,钉耙山古树茶毛料26000—38000元/1公斤;麻栗坡古树茶列入国礼茶目录,成为关注的热点,毛料价格由原来几十元/1公斤上涨到300—400元/1公斤……
来源:云南消费网
从2021年3月22日至今,一千多个日日夜夜里,在“三茶”统筹理念引领下,这个无数茶人热爱的行业正发生着巨变,迈向高质量发展的产业征程。
关乎中国茶发展的故事仍在延续,相信未来还有数不尽的精彩时刻,等待全体茶人参与和书写。
来源:说茶ShowCha
中国是茶的故乡。茶产业是我国特色优势产业,具有较强的国际竞争力,承担着支撑茶区经济、满足健康消费、稳定扩大就业、服务乡村振兴的重要任务。
据中国海关数据,2024年1月-2月,中国茶叶累计出口量为56763.9吨,累计出口额为22150.4万美元。
据中国海关数据,2024年1月-2月,中国茶叶累计进口量为5257.1吨,累计进口额为2031.1万美元。
来源:中农促茶产业分会
茶产业,是“三茶”统筹理念的基础和核心,要发展茶产业,需要从多维度进行发力。第十四届全国人大代表,福建省大数据集团党委书记、董事长钟军表示,可以以数字化赋能茶产业,建立茶叶生产、加工、交易、消费全程上链赋码,完善产品检测、认证结果全国共享互认等行业服务体系。同时建立交易中心,联动世界茶叶贸易等。
来源:说茶ShowCha
坚持保护优先,坚守中华文化立场、传承中华文化基因,不断提升“茶非遗”系统性保护水平;坚持协同发展,联动多元力量,加快形成“茶非遗”传承融合发展新格局;坚持守正创新,促进优秀传统文化创造性转化创新性发展,弘扬“茶非遗”当代价值;坚持民众受益,满足民众现代高品质生活,彰显“茶非遗”的社会经济可持续发展活力。
来源:浙江文旅