人物
“制茶大师”吴曲——传承制茶工艺 创新探索技术
28年匠心制茶，以扎实的制茶技艺和精益求精的工匠精神致力于邛茶的发展和弘扬。他，就是成都市非物质文化遗产邛茶制作技艺传承人、成都工匠、成都市吴曲技能大师工作室领军人物、高级评茶师、高级工程师、四川省文君茶业有限公司总经理——吴曲。他领导下的四
越乡龙井嵊州炒茶匠人--陈国仁
越乡龙井是嵊州的特色名茶，浙江省十大名茶之一。手工炒制越乡龙井茶是一门技术，也是一门艺术。嵊州市十分重视越乡龙井茶炒制技艺传承和品质提升。自从1999年以来，已连续举办了21届龙井茶炒茶大赛，赛出了一批炒茶王，培养出了上万名炒茶能手。这些嵊州
对话戚国伟，西湖龙井的坚定守护者
戚国伟，西湖龙井茶（省市级）制茶大师、杭州西湖龙井茶叶有限公司创始人、杭州西湖龙井茶叶商会会长、西湖龙井非物质文化传承人。如果我们把戚老身上的光环拿开，会发现他就是一位不折不扣的“茶痴”，一生躬身侍茶，平凡而伟大，无私而幸福。01、与总理的惊
对话钱塘“金茶王”，龙井茶这样炒制最鲜爽
拔山高峰溢富春，一锅春茶香杭城。富阳的春茶又要开采了，而这已经是陶宇军与茶叶度过的第26个年头。01、茶农世家·情结龙井陶宇军出生在杭州市富阳区拔山村一个传统茶农家庭里，从16岁开始炒茶。烟火燎烧的炒茶声、与父亲忙绿的身影，是陶宇军对茶叶的第
戚英杰：传承，让西湖龙井鲜活起来
喜悦！！！热烈庆祝我司董事长戚英杰先生，登上人民日报代表报。因传承让西湖龙井变得更好，让茶香绵延流传。戚英杰先生的杭州西湖龙井茶叶有限公司是从父亲戚国伟手中接过来的，四十多年前，时任龙井大队生产队长的戚国伟就已经开始负责国礼茶叶的甄选，而在创
张天福：“一个茶叶界的小学生”
他是《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家之一，教授级高级农艺师。他是我国第一台木质手推揉茶机的设计者;他创办了福建省第一所茶校和第一个茶业改良场，为福建茶业乃至中国茶业做出了突出贡献......他就是被尊为“茶界泰斗”的老茶人张天福。“我
上海市茶协孙树荣会长荣获“2020上海商业十大杰出人物”的表彰
近日，在上海市商业系统“学先进、树标杆、创优争先作贡献”表彰活动中，上海市茶叶行业协会会长、上海泰昌超市有限公司董事长孙树荣同志光荣获得“2020上海商业十大杰出人物”表彰。在孙树荣会长的带领下，上海市茶叶行业协会团结全体会员单位和广大茶企茶
炒茶匠人 | 龙井茶炒制大师陈国仁
越乡龙井是嵊州特色名茶，浙江省十大名茶之一。手工炒制越乡龙井茶是一门技术，也是一门艺术。嵊州市十分重视越乡龙井茶炒制技艺传承和品质提升。自从1999年以来，在嵊州市领导的支持下，华发茶业已连续承办了近20届龙井茶炒茶大赛，赛出了一批炒茶王，培
中农促茶产业委员会专委会专家介绍（七）
为了坚持协会为政府、为企业、为行业服务，为广大茶企发展把脉问诊，中国农业国际合作促进会特成立茶产业专家委员会。茶产业专家委员会是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会组织建立，由国内外知名专家学者组成的权威性研究与学术交流平台，在茶产业委员会的
福鼎白茶人推介：梅相靖
百年传承、一叶初心。守一种精神，酿一片匠心，梅相靖大师的制茶技艺是经过时光的打磨，才拥有的精湛手法。在福鼎白茶质量月评总决赛中荣获白牡丹金奖、白毫银针银奖，也是对福鼎梅相靖白茶有限公司传承【梅山派】技艺最好的肯定。梅相靖大师白茶——百年传承·
台湾“郑福星”两代茶人登鹭：创造下一个百年
“老茶故事馆”里，郑钧元父亲年轻时用来送茶的自行车。黄咏绸摄位于厦门市(别称“鹭岛”)湖里区的印华地砖厂老厂房，记录着属于厦门经济特区的独特记忆——这是上个世纪八十年代，厦门第一家落户特区的外资企业。而今，文化创意的注入让老厂房焕发出新活力。
十年磨一剑，富了百姓绿了山岗：访湘西州农科院茶叶研究所所长彭云
【专家简介】彭云是一位土生土长的湘西人，他性格温和，言谈举止自带书生气质，博学多识，尤其在茶树育苗和茶叶加工技术方面颇有建树。熟悉他的人都知道，他是一位务实的科研工作者，他的研究不仅在科研室里，更在茶农的田间地头。在他看来，搞茶叶研究就得走出
国茶工匠，普洱制茶大师——创新传承技艺，只做健康好茶。
陈亚忠，国家二级评茶员、高级农艺师、制茶工程师、高级茶艺师、云南普洱茶传承工艺大师，云南省省委联系专家等专业技术职称。从事茶叶种植、生产、技术研发工作37年，擅长普洱茶生茶、普洱茶熟茶、云南大叶种绿茶、红茶制作。创新创业37年，将一个村办手工
段成鹏：汉中茶产业，关键在营销，突破在宣传！
段成鹏，陕西省茶叶流通协会理事、西乡县茶业协会会长、陕西鹏翔茶业股份有限公司董事长。2021年汉中两会期间，汉中市人大代表、陕西鹏翔茶叶股份有限公司董事长段成鹏在接受记者采访时表示，世界上的朱鹮现今仅存于汉中，是对当地优良生态环境的真实写照，
魏明禄：茶产业毫无疑问是乡村振兴的重要载体
开栏的话：当三月的春风暖暖地轻拂过茶园，留下了星星点点的新绿之后，深谙农时的茶农们会笑着轻声说：“哦，采都匀毛尖春茶的时候到了！”随后不久，在茶农和炒茶师傅的巧手加工下，毛尖从枝头走向了茶杯，在沸水的冲泡下，释放来自春天的味道，就像千百年前一
福鼎白茶人推介，陈亨进
人生如茶，回甘绵长——记天健茶业董事长陈亨进“我在茶行业里打拼了38年，把人生最精彩的岁月，都融入在一片片经手过的茶叶里。我与白茶形影相随，难舍难分了。”陈亨进娓娓道来。接父业学制白茶1981年，还在上学的陈亨进，因在福鼎县茶业系统工作了一辈
“制茶大师”毛少云——传承制作技艺 苏窨茉莉飘香
毛少云，出生于1966年6月，苏州茉莉花茶制作技艺传承人，国家一级评茶员。自1990年起开始学习种茶、品茶、制茶。1992年进入苏州东山专业生产碧螺春茶的地方国营企业——吴县茶厂，从事制茶、审茶及质量管理工作，至今已有30余年，现任苏州东山茶
中农促茶产业委员会专委会专家介绍（六）
为了坚持协会为政府、为企业、为行业服务，为广大茶企发展把脉问诊，中国农业国际合作促进会特成立茶产业专家委员会。茶产业专家委员会是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会组织建立，由国内外知名专家学者组成的权威性研究与学术交流平台，在茶产业委员会的
八六茶人陈椽：武夷岩茶四起永不落
为了攻破对武夷茶史的种种唯心论者的曲解，特写《武夷茶三起三落》——武夷茶起源考证。发表在广东省农科院茶叶研究所的《广东茶叶科技》1984年第四期。还我武夷茶史真实面貌，引起全国茶业工作者的重视。尤其是福建茶叶学会通告全省会员共同研究这篇文章，
福鼎白茶人推介：万氏留香 王军
王军从“王氏留香”到“万氏留香”1993年，我告别了家乡，到了济南来求学。老舍笔下的济南，让许多南方农村的孩子，对北方城市有了美好的向往。1995年冬，父亲到了济南。在济南的水屯路，盘了一个小店，开始卖茶叶。当时，北方的茶叶都是以茉莉花茶为主
