人物
安徽黟县石墨茶：“小众茶”里的新活力
石墨茶之所以称为“小众”茶，主要是因为很多人不知道它，尽管它的种植规模小，但它的品质好，很受爱茶者追捧。石墨茶是我国传统名茶，因产于安徽省黄山市黟县石墨岭而得名，有着“古黟第一历史名茶”之称。黟山石墨茶曾被李白赞誉，清代时被作为贡品，但因历史
张勇：人才支撑点亮茶产业，这是发展中的“李沧策”！
香叶，嫩芽，缕缕茶香萦绕在时光的竹简之上，也飘荡在中华民族历史之中。且有诗云：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”清爽的茶不仅可以带来身心悠闲，更能洗涤精神，并且有着自己独特的文化气场。自古
范铁芳：不负青春，只为最初的梦想
湘丰茶业集团有限公司——范铁芳2007年，一群湖南农业大学的伢子妹子来到了脱甲岭实习。那时候现在的湘丰村还叫脱甲村，到县城星沙的中巴车早晚各两趟，到城区要一个多小时，交通极为不便。住宿条件也比较艰苦，上下架子铺，冬冷夏热。也许是湘丰的发展潜力
茶乡守艺人—小记制茶人余立军
人生变幻，世事莫测；总是需要一门手艺得以依止，可居可游；进而让生命从中通达，证悟。——题记余立军60年代生人，想学一门手艺是他少年时的梦，长大后更是朝思暮想……以致在18岁那年，终于梦想成真！20世纪80年代初，余立军如愿地考进了休宁县茶厂，
程良斌：种茶如何选择土壤
安康是老茶区了，但仍有人还是在提问，种茶选择什么土壤好呢？早年，在毛泽东时代就有农业八字宪法的提法，即：“土、肥、水、种、密、保、工、管”，土是占首位的。没有适宜的土壤，不仅长不成好茶，有的可能劳而无功前功尽弃。我是1959年来陕西的，因为我
俞学文上榜2021年度 “ 中国十佳农民 ”
近日，2021年度“中国十佳农民”新鲜出炉，浙江更香有机茶叶开发有限公司董事长俞学文入选其中，全省唯一！俞学文，男，1969年9月出生，汉族，高中文化，浙江省金华市武义县柳城畲族镇青坑村委会主任，浙江更香有机茶业开发有限公司董事长。将有机茶作
莫道谈书畅女士受邀参加2021世界绿茶大会
2021世界绿茶大会，9月3日在深圳盛大开幕。本届世界绿茶大会为业内首个以“绿茶”为主题的行业大会。本届茶博会由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会指导，由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组、黄山市人民政府、杭州市茶文化研究会、深圳市茶文化促
从中茶所走出来的“全国技术能手”——常静：时时心存感恩 行茶谦卑简行
近日，人力资源社会保障部发布了关于授予2019—2020年度职业技能竞赛优秀选手“全国技术能手”称号的决定，1603名在第45届世界技能大赛、中华人民共和国第一届职业技能大赛、2019—2020年度各类职业技能竞赛中取得优异成绩的选手被授予“
湘茶里的“工匠”精神——记“湘茶工艺大师”冷建国
一颗颗鲜嫩的绿芽，倒入热气腾腾的炒锅中，巧手翻旋，茶香四溢……30多年来，冷建国年复一年，投入着，沉浸着，享受着——时间回放到2017年5月，在湖南省“湘字号”传统技艺工匠竞赛暨首届手工制茶技能大赛决赛上，高手云集，“茶业巨头”们均派出最强阵
16年种茶炒茶，程守彦夫妻二人将自家茶叶做成品牌
临沂市食协茶产业专业委员会理事单位：莒南县老子峪茶业专业合作社的茶园采茶人在采茶8月27日下午2点，在时断时续的细雨中，莒南县相沟镇老子峪村村西的山坡上，一眼望不到边的茶园碧绿如洗。细雨与碧绿中，茶园里散布着一个个的采茶人。连日的阴雨天气，让
从中茶所走出来的“全国技术能手”——陈胜男
近日，人力资源社会保障部发布了关于授予2019—2020年度职业技能竞赛优秀选手“全国技术能手”称号的决定，1603名在第45届世界技能大赛、中华人民共和国第一届职业技能大赛、2019—2020年度各类职业技能竞赛中取得优异成绩的选手被授予“
福鼎白茶人推荐：张时定传
“榜样茶人”张时定生平简介张时定先生1937年出生于福建福鼎白琳茶叶世家，其祖父、父亲是白琳工夫茶的著名制茶工匠、出口商。1959年毕业于福安农业专科学校茶叶专业。此后一直从事茶业相关工作，至今已60余年。其工作经历及其对福鼎茶业发展所作出的
新锐力量 实力榜样——艺福堂创始人李晓军荣获“中华新锐茶人”称号
2021年，是“十四五”规划和“2035远景目标”开启之年。由中华茶人联谊会和中华合作时报社共同主办的“中华茶人榜样”推选活动已举行两届，其目的在于营造全国茶人“学习榜样、崇尚榜样、争当榜样”的良好氛围;向全行业表彰在茶与茶文化教育传播、茶技
三峡“茶姑娘”带家乡茶农合作，成为引领创业创新的“弄潮儿”
种茶苦，收茶难，制茶累。目睹父母的辛劳，她曾暗暗发誓，一定要走出大山，不再面朝黄土背朝天，盯着茶叶谋生活。外出求学，远嫁他乡，跨省就业。正当她一步步实现儿时梦想时，父辈的召唤和家乡的前景，让她怀着乡愁和创业热忱返回家乡，承继父业成为“茶二代”
陈椽：茶叶分类的理论与实际
茶叶怎么命名的?六大茶类怎么来的?茶叶的分类逻辑是什么?很多茶友都想知道这个答案!这里一定要提到我国近代高等茶学教育事业的创始人之一陈椽先生的文章《茶叶分类的理论与实际》，这是当今“六大茶类”学说的创始和奠基，全文如下：我国是茶树原产地，最早
岁月中的农学韵，刘祖生：倾心奔赴茶海间 岁月留香育新人
岁月中的农学韵从1910年创办至今，浙江大学农学院跨越两个世纪，风雨兼程，弦歌不辍，是近现代农业科技发展的亲历者与推动者。“功崇惟志，业广惟勤”，在学院历史上，培养出了一批批农学大家，为“农业兴国”贡献了毕生心血和智慧，正是农科先贤和革命领袖
“龙井皇后”沈红回茶厂开审评课啦
处暑一过，秋风凉爽。素有“龙井皇后”之称的沈红老师，近来常回“娘家”和老同事喝茶。架不住我们这些茶厂晚辈后学的再三请求，沈红老师终于在8月26号下午在茶厂举行了一堂茶叶审评课。处暑一过，秋风凉爽。素有“龙井皇后”之称的沈红老师，近来常回“娘家
盛文斌：用一片叶子富裕八方群众
刚刚下过一场秋雨，海拔350米的官元山上，郁郁葱葱的“金凤凰”茶苗沐浴在蒙蒙细雨中。盛文斌和他的51名合作社成员，将一捆捆茶苗装上卡车，运往千里之外的贵州深山。尽管一身泥一身水，盛文斌脸上还是掩饰不住喜悦：“这些茶苗，可以帮助很多大山里的群众
吉首：由茶资源大市向茶产业强市跨越
凸显茶人智慧，展示茶人风采本期观茶家：专访湖南省吉首市人民政府副市长王润龙王润龙，湖南省农科院茶叶研究所副所长、省派科技特派员、吉首市科技扶贫专家服务团团长、吉首市科技挂职副市长，从事黄金茶产业13年。研究推广了黄金茶稻田无心土扦插育苗、黄金
专访茶叶专家：来自Janam Tea的Amy Dubin-Nath
很高兴能有机会采访到茶叶专家、JanamTea的创始人AmyDubin-Nath。她是北美地区最顶尖的单品印度茶专家。她被列入了餐饮业最具影响力的100位专家之中。问：这个问题有些庸俗：你最喜欢哪款茶？或是你最经常喝哪种茶？这很难回答。总的来
