人物
中国茶叶界唯一的院士陈宗懋：一片冰心付清茗
在杭州梅灵南路的一片茶园边，中国农科院茶叶研究所里，秋桂盛放，馥郁在空气中飘散。记者在一间办公室里见到中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所一级研究员陈宗懋。85岁的他留一头黑短发，穿一件格子衬衫，步伐矫健，言谈和蔼，思路敏捷。中国是茶的故
乌龙茶国家标准样制定人陈郁榕：肉桂为什么这么贵
说到喝岩茶、喝肉桂，陈郁榕应该算是最“清楚”的那一群人了。“我喝了四十几年的肉桂，我成为了乌龙茶国家标准样制定人。但是我依旧走在推进肉桂标准的路上。”喝了四十几年肉桂，她是这么过来的&ldquo
云上茶业·刘波遴选为中国茶区“十佳匠心茶人”
由中国国际茶文化研究会、广东省茶文化研究会联合主办，全国十八个省市涉茶组织共同承办的中国茶区“十佳匠心茶人”遴选活动日前结束第二批评审。经过个人申报、协（学）会审核、专家实地调研走访等多个环节，本着公开、公正的原则，最
段建真：徽茶岁月倾情见证
1956年，安徽省选拔调干生，他从200多位竞争对手中脱颖而出，重返校园，与茶结缘。一转眼，他已和茶相伴62年。改革开放40年来，他更是作为参与者，见证了徽茶发展的峥嵘岁月。他就是安徽农业大学教授、82岁的段建真。卖一车茶好，还是卖一袋茶好？
制茶大师第二批候选人介绍红茶类（二）
【国茶工匠﹒人物推选】——制茶大师第二批候选人刘同意刘同意，1959年4月生，国家高级评茶师，祁门红茶技艺传承人。黄山市祁门县百年红茶有限公司总经理。刘同意26岁时师从制茶大师黄重权老师和原祁门茶厂技术厂长闵宣文，学习
妙贡堂创始人夏云烟：做有收藏价值的精品福鼎白茶
妙贡堂茶业创始人，妙贡堂茶厂总经理夏云烟，福鼎市玉塘村人，1994年开始制茶至今，孜孜不倦。2015年与润元昌团队深入接洽，联合筹备妙贡堂白茶品牌事宜，同时创建福鼎市妙贡堂茶厂；2018年妙贡堂品牌发布会于广州进行，自此妙贡堂品牌创始人夏云烟
蔡正安教授：黑茶知识的播种人
蔡正安，男，1964年11月生，湖南沅江人。1984年毕业于湖南农业大学茶学专业并留校任教。1987年12月调入湖南省白沙溪茶厂工作，先后任生产技术科副科长、科长，办公室副主任、主任，生产副厂长等职，1992年12月调入湖南省茶果总公司，先后
我认识的飘雪先生徐公徐金华
徐公原名，新津金华镇人。因其对茶文化传播的贡献，人尊"徐公"。徐公长期专注于中华茶文化的研究和实践，在多年的理论积淀和实践探索基础上，于20世纪90年代初，研制成功名扬神州的天府名茶——碧潭飘雪。其
茯砖茶非遗制作技艺代表性传承人名单公布
10月9日，益阳市非物质文化遗产项目国家级省级代表性传承人证书颁发仪式在益阳举行，公司副总经理刘杏益荣获第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人、公司质管部经理黄燕荣获第四批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。益阳茯砖茶制作技艺
从一代儒商的匠心看品牌的底蕴如何形成 ——访“普洱张”创始人张智强博士
时至今日，张智强博士回忆起2002年第一次去云南宁昌市，看到有许多上千年历史古树茶的情形时，仍不免有些激动，那种“茶山遍地是黄金”的惊艳感仍历历在目。十几年来，在普洱茶沉沉浮浮中，在多次普洱茶疯狂角逐中，《普洱张》可以
积庆里红茶谷，因你更美！——缅怀世界知名建筑设计师保罗·安德鲁
世界知名建筑师保罗·安德鲁（PaulAndreu）于法国当地时间10月11日辞世，享年80岁。他是法国著名的“新现代主义”建筑师，其作品遍布全球，其中最著名的是法国巴黎戴高乐机场。他设计的作品屡获国际建筑
白马非马：与普洱茶谈了一场恋爱
提起“白马非马”，我想大概每一个爱普洱茶的人都会知道。他犀利的文笔，渊博的知识，对普洱茶的热爱……这些都令人印象深刻。记得第一次看到白马非马写的文章，是那篇《白马非马谈普洱茶渠道演化论》，文
着眼茶产业现状 预判茶产业未来——对话中国茶叶流通协会会长王庆
着眼茶产业现状预判茶产业未来——《中华茶人》对话中国茶叶流通协会会长王庆文|李倩郑博文中国茶叶流通协会会长王庆近年来，我国茶叶的产量、消费人群持续增长。随着产业的不断发展，目前呈现出六大茶类百花齐放的大好局面。《中华茶人》：中国茶产业流通、发
着眼茶产业现状 预判茶产业未来——对话中国茶叶流通协会会长王庆
着眼茶产业现状预判茶产业未来——《中华茶人》对话中国茶叶流通协会会长王庆文|李倩郑博文中国茶叶流通协会会长王庆近年来，我国茶叶的产量、消费人群持续增长。随着产业的不断发展，目前呈现出六大茶类百花齐放的大好局面。《中华茶
问茶武夷丨视频·国非遗传人王顺明爱徒刘国栋:对传统的坚守是做好茶的根基!
8月16日，一场“传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会”的业内盛会开始。这场盛会共有18位岩茶制作技艺非遗传承人，以及他们挑选出来的一名得意弟子共同参与。他们在“国大师”的言
龙润茶六位制茶大师
龙润茶六位制茶大师李忠庆·采摘遵循天时地利的应时而收每一批芽叶的嫩度、净度及品种须保持一致卫宗成·揉捻力道与手法的极致融合使茶叶紧卷成条，形成茶的滋味袁应祥·晒青汇聚高原阳光的能量日光晾晒均匀，使茶叶
浅谈茯茶产业的发展之路——访泾河新城茯茶产业发展办公室副主任阮军
自古以来，陕西便拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史，茯砖茶更是陕西省在茶叶流通中重要地位的证明，是陕西省传统民族手工业的骄傲与财富，因而，茯茶的发展也备受关注。营商环境就是生产力，良好的营商环境是经济软实力的重要体现。近几年来，陕西省委省政
匠心明德，吾茶人敢为天下先——记青年茶人刘泽伟
“匠心明德，吾茶人敢为天下先”，这是《赢在中国》（由中国文化信息协会主编、中国国际广播出版社出版）这部长达500页的书中专属于刘泽伟一人的标签，也是书中汇聚的80位各行各业优秀企业家中专属于刘泽伟的评价。刘泽伟自201
张强：黄芽味独珍，非遗需传承！
蒙顶山是中国茶文化圣山，蒙顶山茶有着无数个中国茶叶之最的称号，作为千年贡茶，有着悠久的历史和文化底蕴。蒙顶山茶种类繁多，名茶无数，其中蒙顶黄茶更是蒙顶山茶中品质最佳的珍品。宋代着名诗书画家文同的《谢人惠寄蒙顶茶》一诗中便如是描述：&ldquo
与勐海茶厂有关的那些人和茶
普洱茶，勐海茶厂永远是一个绕不过的话题。茶叶圈子里一直有这样的故事在流传：一旦某款老茶经核实是由勐海茶厂生产的（或者委托加工），这茶的身价立即倍增。对某某小茶厂的介绍，常听到的版本是：“这个厂的厂长原来在勐海茶厂工作。&rdquo
