人物
妙贡堂创始人夏云烟：做有收藏价值的精品福鼎白茶
妙贡堂茶业创始人，妙贡堂茶厂总经理夏云烟，福鼎市玉塘村人，1994年开始制茶至今，孜孜不倦。2015年与润元昌团队深入接洽，联合筹备妙贡堂白茶品牌事宜，同时创建福鼎市妙贡堂茶厂；2018年妙贡堂品牌发布会于广州进行，自此妙贡堂品牌创始人夏云烟
蔡正安教授：黑茶知识的播种人
蔡正安，男，1964年11月生，湖南沅江人。1984年毕业于湖南农业大学茶学专业并留校任教。1987年12月调入湖南省白沙溪茶厂工作，先后任生产技术科副科长、科长，办公室副主任、主任，生产副厂长等职，1992年12月调入湖南省茶果总公司，先后
我认识的飘雪先生徐公徐金华
徐公原名，新津金华镇人。因其对茶文化传播的贡献，人尊"徐公"。徐公长期专注于中华茶文化的研究和实践，在多年的理论积淀和实践探索基础上，于20世纪90年代初，研制成功名扬神州的天府名茶——碧潭飘雪。其
茯砖茶非遗制作技艺代表性传承人名单公布
10月9日，益阳市非物质文化遗产项目国家级省级代表性传承人证书颁发仪式在益阳举行，公司副总经理刘杏益荣获第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人、公司质管部经理黄燕荣获第四批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。益阳茯砖茶制作技艺
从一代儒商的匠心看品牌的底蕴如何形成 ——访“普洱张”创始人张智强博士
时至今日，张智强博士回忆起2002年第一次去云南宁昌市，看到有许多上千年历史古树茶的情形时，仍不免有些激动，那种“茶山遍地是黄金”的惊艳感仍历历在目。十几年来，在普洱茶沉沉浮浮中，在多次普洱茶疯狂角逐中，《普洱张》可以
积庆里红茶谷，因你更美！——缅怀世界知名建筑设计师保罗·安德鲁
世界知名建筑师保罗·安德鲁（PaulAndreu）于法国当地时间10月11日辞世，享年80岁。他是法国著名的“新现代主义”建筑师，其作品遍布全球，其中最著名的是法国巴黎戴高乐机场。他设计的作品屡获国际建筑
白马非马：与普洱茶谈了一场恋爱
提起“白马非马”，我想大概每一个爱普洱茶的人都会知道。他犀利的文笔，渊博的知识，对普洱茶的热爱……这些都令人印象深刻。记得第一次看到白马非马写的文章，是那篇《白马非马谈普洱茶渠道演化论》，文
着眼茶产业现状 预判茶产业未来——对话中国茶叶流通协会会长王庆
着眼茶产业现状预判茶产业未来——《中华茶人》对话中国茶叶流通协会会长王庆文|李倩郑博文中国茶叶流通协会会长王庆近年来，我国茶叶的产量、消费人群持续增长。随着产业的不断发展，目前呈现出六大茶类百花齐放的大好局面。《中华茶人》：中国茶产业流通、发
着眼茶产业现状 预判茶产业未来——对话中国茶叶流通协会会长王庆
着眼茶产业现状预判茶产业未来——《中华茶人》对话中国茶叶流通协会会长王庆文|李倩郑博文中国茶叶流通协会会长王庆近年来，我国茶叶的产量、消费人群持续增长。随着产业的不断发展，目前呈现出六大茶类百花齐放的大好局面。《中华茶
问茶武夷丨视频·国非遗传人王顺明爱徒刘国栋:对传统的坚守是做好茶的根基!
8月16日，一场“传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会”的业内盛会开始。这场盛会共有18位岩茶制作技艺非遗传承人，以及他们挑选出来的一名得意弟子共同参与。他们在“国大师”的言
龙润茶六位制茶大师
龙润茶六位制茶大师李忠庆·采摘遵循天时地利的应时而收每一批芽叶的嫩度、净度及品种须保持一致卫宗成·揉捻力道与手法的极致融合使茶叶紧卷成条，形成茶的滋味袁应祥·晒青汇聚高原阳光的能量日光晾晒均匀，使茶叶
浅谈茯茶产业的发展之路——访泾河新城茯茶产业发展办公室副主任阮军
自古以来，陕西便拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史，茯砖茶更是陕西省在茶叶流通中重要地位的证明，是陕西省传统民族手工业的骄傲与财富，因而，茯茶的发展也备受关注。营商环境就是生产力，良好的营商环境是经济软实力的重要体现。近几年来，陕西省委省政
匠心明德，吾茶人敢为天下先——记青年茶人刘泽伟
“匠心明德，吾茶人敢为天下先”，这是《赢在中国》（由中国文化信息协会主编、中国国际广播出版社出版）这部长达500页的书中专属于刘泽伟一人的标签，也是书中汇聚的80位各行各业优秀企业家中专属于刘泽伟的评价。刘泽伟自201
张强：黄芽味独珍，非遗需传承！
蒙顶山是中国茶文化圣山，蒙顶山茶有着无数个中国茶叶之最的称号，作为千年贡茶，有着悠久的历史和文化底蕴。蒙顶山茶种类繁多，名茶无数，其中蒙顶黄茶更是蒙顶山茶中品质最佳的珍品。宋代着名诗书画家文同的《谢人惠寄蒙顶茶》一诗中便如是描述：&ldquo
与勐海茶厂有关的那些人和茶
普洱茶，勐海茶厂永远是一个绕不过的话题。茶叶圈子里一直有这样的故事在流传：一旦某款老茶经核实是由勐海茶厂生产的（或者委托加工），这茶的身价立即倍增。对某某小茶厂的介绍，常听到的版本是：“这个厂的厂长原来在勐海茶厂工作。&rdquo
安溪茶商 | 从梅记创始人王三言的传奇一生 看百年前安溪茶商的经商智慧
每个老字号都有自己的商号印记，或许是一枚古老的印章、一本尘封的书籍，又或是一段口口相传的传奇故事...故事背后所赋予的是人文温度，传递着每个品牌的精神理念。梅记一个创办于清末民初的茶叶商号，至今已有143年的历史。它的品牌故事，是依据真实的历
茶源地理 |阿炜: 守着“时间的味道”的人
咕噜咕噜，水开了，汤中的药材在翻腾，咕噜咕噜，将一只清理干净的鸡浸润到汤水里，如果汤不能浸过鸡，就一面10分钟，翻过来另一面再煮10分钟，捞起鸡来做白切鸡，剩下的汤再煮1-2小时，那就有了一道鸡，又有了一锅汤。如果“时间的味道&r
“云南茶王”王一球：匠人精神做茶，郎河要做百年老店
冬无严寒、夏无酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛，这里是云南西双版纳西部的勐海县。这座与缅甸接壤的边陲小城，在独特的地理和气候环境下，野生茶树和古茶树群遍布，而街头那一块醒目的“中国普洱茶第一县”更是透露了最大的秘
走进艺人 | 恪守匠心，传承紫砂文化 —— 陈超松
紫砂壶韵紫砂壶是一种生活实用品，更是一件艺术品。藏家爱壶是为了珍藏，为了把玩，以此怡情养性，陶冶情操，从中获得一种难以言传的快慰和美感。紫砂壶有一种天成的淳厚、宁静、平淡的特质。玩壶、养壶、藏壶，是一种修心养性，是一种休闲愉悦，是一种情致释放
白水清“普洱教父”专访，亲述4点普洱茶储存技巧
▲鲁文锋先生（右）与师父白水清先生普洱茶的仓储，是影响茶品后期转化的重要因素，但也是长期困扰茶友的一个问题。普洱藏家创始人、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，曾专访师父“普洱教父”白水清先生，请
