“一帘春欲暮，茶烟细杨落花”，形容此刻的茶书院再合适不过了。这个坐落在博罗县湖镇镇岗南村的小山村里窝藏着一个叫石牙坝茶书院的地方，这里远离着城市的繁华与喧嚣，舒适而神秘。而创办这个茶书院的正是来自香港茶王叶惠民教授。叶惠民教授是世界著名的茶道家，近代中国茶文化的开拓先锋、忙碌游走世界传播着茶文化，更是高校里学生口中赞不绝口的茶教授。
创办茶书院的初衷是为了更好的传播茶的文化，并将此发扬光大。叶惠民教授长驻香港，并在香港打开了茶的新视野，开设了茶艺班，上过各种茶艺频道，接收新生进行茶道的培训。而叶惠民教授也从不闲着，步履不停走出港澳，走遍中国，走出中国。在叶惠民教授坚持不懈地带领下，到现在遍布各地的茶会友都离不开叶惠民教授持之以恒的态度、谆谆教导的耐心。叶惠民教授喜欢天南地北浪游并传播着茶的“种子”，可谓成效卓著、硕果累累。而落地于石牙坝茶书院源于叶惠民教授的家乡也在此处，不单单是荣回故里，更多能体现的是“谓从丹霄落,乃是故乡亲。”
茶书院在不打破古老建筑的基础上添加了各种茶元素，叶惠民教授更是监督着一砖一瓦地砌成。茶书院里的茶，从选种到种植、采摘、到杯子里的茶水，这中间的任何一个步骤，叶惠民教授都是事必躬亲，精益求精，日复一日孜孜不倦的传承精神更是令人拜服。
正值春夏，白日里可以坐在吊篮里闻着微风吹过的痕迹、静看花落的声音，午后的茶书院更是一副“多应午后茶灶起，山下看来是白云”美景，夜幕来临时随手抓上几把鱼料便可做一个悠闲的垂钓者，享受着“野茶抽心起，山花照眼明”的美好。偶然还能看到鱼塘里嬉戏的小鱼儿。忙碌的妇人在草堆远处投喂着小鸭子们。三五成伴的小孩们在草皮上嬉笑怒骂着，一副“忙趁东风放纸鸢”的童趣。
到不了陶渊明的“桃花源”，不妨来石牙坝茶书院赏一口好茶，吃一顿家常便饭，让我们一起来浪酒闲茶。您大可相信，这是一个让您来了都不想走的茶院子。
来源：财报网、凤凰网、北京茶世界
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