陈颖：做一只跨界起舞的白凤凰
大爱无疆
我对白茶的印象起源于刚刚懂事。我出生在管阳，那时白茶是家家户户必备之物，也是日常招待之礼。每天我回家，妈妈都会端杯白茶让我喝，又止渴又生津。茶对我来说不仅仅是水，而是甜美、浸润了爱的神水。
我记得7岁刚上小学那年，村里许多人生病，我也不能避免。广播电视里说是国外来的流感，我的喉咙热得像火烧，还不停咳嗽。医生开了抗病毒的药，但吃了一点也不见效。有一天，邻居老奶奶匆匆忙忙地端着一碗东西，叫妈妈赶紧给我喝。我看到老奶奶慈祥的目光里有种不容置疑的眼神，我端起碗，咦，这不就是白茶吗?只不过多了一个削了皮的大白梨，我在妈妈的监督下喝完了，把煮熟的白梨也吃了。那一天我明显咳嗽少了，妈妈看到了希望，每天早早地煮一大锅全家喝，上课前一杯，下课后一杯，晚上作业做完再喝一杯，就这样，一周过后，我痊愈了。
从那以后，妈妈每到季节变换的时候就会煮好老白茶梨子水，叮嘱我们喝。也正是这样，几十年来我很少感冒生病。
大道至简
2013年我面对茶行业“冷”风，斥资7000多万元，承包了2300多亩高山有机生态茶园及数百亩荒野大白、大毫茶树基地。整个大沁茶园海拔都在450—680米之间，土壤肥沃、气候宜人，冬无严寒、夏无酷暑、阳光充足、雨量充沛。年均气温为16.4度。因此成就了毫香浓郁、滋味甘醇的高品质大沁白茶。坐落在国家级生态乡镇磻溪大山怀中的“十三坪有机茶园”，是上世纪70年代一批知青响应毛主席“农业学大寨”的精神，在原来荒野茶园的基础上，历经千辛万苦平整发展起来的，它成为一代人艰苦奋斗追求新生活的精神象征。
十三坪有机茶园内老茶树比比皆是，是福鼎市最早获欧盟出口认证的有机茶园。种植生产上，我注重有机种植方式，公司与科技院校协同合作引进先进茶叶有机种植方法，在高山有机生态茶园中，种植了万余棵山茶花、樱花、桂花、紫薇、桃树等，打造茶中有花、花中有茶、茶中有树、树中有茶的生态观光美景。
加工生产上，大沁秉承了最传统的福鼎白茶制作生产工艺流程，2015年又建起30000多平方米的现代化标准厂房，添置国内外最先进的茶叶清洁化加工流水线设备，引进360度全方位、高清、透雾的茶园环境监测系统，实现茶叶从茶园到茶杯全程透明可追溯管理和监测。
市场营销上，我始终倡导“做好茶，好茶不贵，回归本味”的宗旨，深受市场青睐，目前，大沁已在全国各地拓展专卖店100多家，并与多家欧美、日韩客户建立合作伙伴关系，大沁品牌美誉度、知名度日渐攀升。201 5年12月7日，时任中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋在磻溪赤溪大沁店品尝十三坪有机寿眉时赞不绝口。
大沁暖心
我长大后去了省城念书，四年后毕业分配到福鼎白茶核心原产地点头镇工作，那里的家家户户都种茶做茶卖茶。
2013年，那是值得我纪念一辈子的一年。那一年我的家族正如火如荼地从事工业产品研发生产，而全国茶产业遭遇低谷，我却突然萌生了做茶的念头。想到做到，我一边注册成立大沁茶业公司，一边承包基地建厂房，一边学习种茶一边找市场，一边设计新生代包装一边树立品牌。
就这样大沁茶业“横空出世”。当时许多亲戚朋友对我跨界做茶十分惊讶，也十分不看好。但是，我心里有股不服输的劲，我觉得福鼎白茶就是国之瑰宝，应该有广阔的市场。
大沁成立之时，我首先做的，便是在磻溪镇建设3000多平方米的福鼎白茶茶青交易市场，解决当地茶叶交易难题。同时投资600万元，修建从磻溪镇至山湖岗村至湖林村总里程16.5公里的水泥公路。让这里十里八乡茶农，告别了肩挑茶叶出行难的历史。这几年陆陆续续帮助周边100多贫困户就业脱贫，得到地方政府和茶农的一致好评。2015年12月，汪洋同志和国务院扶贫办主任刘永富，相继莅临大沁白茶赤溪村扶贫店调研扶贫工作。对大沁茶业积极扶助大学生创业、为他们提供技术、产品支持的创举给予充分肯定。2016年2月19日，习近平总书记通过人民网与磻溪镇赤溪村畲汉群众视频连线，高度肯定这里的精准扶贫成效。
有人说，我像白茶世界里的白牡丹，从容高雅，可我更愿意自己是翩翩起舞在白茶世界里的白凤凰，精益求精、追求卓越。传承弘扬福鼎白茶文化，塑造大沁的品牌价值观，引领着白茶走向世界，走向更多的寻常人家!
