心有所向，学有所成
说起今大福，自然会让人想起它的创始人何宝强先生，于人于茶，他俩似乎是一个不可分割的整体。
虽说中国是产茶大国，茶文化源远流长，但是九十年代初，走在制茶技术探索与创新路上的，鲜有人在。十六岁那年，何宝强先生决定潜心学习制茶技艺。从最初福建拜师学习铁观音制茶技艺，到后来与兄长一同在勐海茶厂、兴海茶厂租用加工车间，并生产出市场上广为茶友熟悉的班章生态普洱茶系列“班章大白菜”、“班章孔雀”，再到自己创立品牌企业，他在茶路上这一走就是三十年。
正因为何宝强先生这种“苦行僧”式的探究与钻研创新，才使普洱茶制作在品质上有了质的飞越。时至今日，世人竞相追慕，班章珍贵难求，而他炉火纯青的制茶技术更是备受资深茶友认可、推崇。
匠人之心，妙手天工
毋庸置疑，何先生是开创班章茶制作先河的老茶人，他不仅懂茶惜茶，还与班章茶结下了深厚的情缘。
2012年，何宝强先生独资创立今大福茶业。他倾注满腔热情和毕生所学，为发掘和创造更好的普洱茶而努力。以“气、津、甘”为作品之魂，潜心制作“活汤活水”手工生态茶。其作品重质轻量，在普洱茶的工业化时代，这样的坚守难能可贵。更重要的是他和团队对普洱茶特质的理解、对品质的追求和孜孜不倦的实践创新，在带给人们上乘的品饮口感的同时，改变了人们对普洱茶加工粗糙口感不容易接受的印象，极大地提高了人们对普洱茶的认知与认同情感，对普洱茶品味的提升和价值的发掘起到了领导推动的作用。
前不久，在班章原野香的新品预告中，何宝强先生作为产品手作者，他告诉我们，手作此款茶品，是希望自己能一直葆有初心、匠心，默默坚守传统手工制茶，回归最原始，全悉释放班章古韵。
班章藏茶，传承匠心
“现在普洱界都在追捧班章大白菜和班章孔雀，但早年的班章没有路，没人知道我为了做那些茶，摔下山林多少次。”说罢，何宝强先生深深吸了一口中华烟，并顺手挽起裤脚看了一眼满腿的伤痕。
年初，他诚心手作了一款名为“班章岁月”的100克班章样本茶，立志让天下茶客品味到正宗班章茶的“爱伲味、薄荷凉”，也轻轻记念一下自己的寻茶岁月。
不管是星级青饼，还是班章特二号熟饼……每一款茶都是何宝强先生的经典手作，是他精心打造的收藏级班章。何先生凭借自己精湛的制作技艺，不仅赋予普洱茶惊艳的生命力，还让它们在时间的润养中，尽意蜕变、绽放。
今天，今大福茶厂的系列产品早已超越了当年的大白菜系列，而这样的成功不是一蹴而就的，是何宝强先生几十年的努力和用心的最好回报。
初心不忘，匠心不改，时间果然不负他。不久的将来，在国茶荟1-B06/1-B07——今大福体验馆，我们也能品味到何先生最经典的手作精品茶，到那时，我们期待今大福茶品能更好地诠释时间。
