近日传来好消息
彭州湔江黄茶非遗传承人
何丽荣
被评为第七届“四川省农村工艺大师”啦!
第九届四川农博会“天府粮仓”品牌之夜
10月30日,第九届四川农业博览会“天府粮仓”品牌之夜举行。活动现场发布了本届农博会成果,进行“天府粮仓”精品推介与品鉴。活动为四川省第七届农村手工艺大师代表颁奖,经四川省农村手工艺大师评审委员会评定,授予42人第七届“四川省农村手工艺大师”称号。来自彭州市的何丽荣就是其中一名。
这份荣誉弥足珍贵对于何丽荣而言更来之不易、实至名归让我们一起走进彭州茶园聆听彭州茶农坚持初心传承茶艺的故事
壹
专业茶人的进阶之路
何丽荣从小随父做茶,游历世界各地品茶、学茶。抚琴、习书、品茶就是她的生活方式。
二十多年前,何丽荣游历各地,到处寻茶、品茶、学茶,练就了灵敏的嗅觉、味觉和精湛的茶艺,仅需一品,便能准确地道出茶的品种、产地和年份等。喝过无数种茶后,她从普通的饮茶爱好者逐渐成为川内为数不多的国家一级评茶师,天南海北的茶叶像雪花一样寄给她品评。
“我们行业有句话叫‘人做好了,茶就做好了’。”何丽荣说,她心里深深地爱着茶这个行业。
“其实茶行业与其他行业一样,需要用心去学习和领悟。”何丽荣认为,茶文化的范围也极为广泛,插花、挂画、焚香、品茗,都属于茶文化的范畴,茶文化跟中国文化几千年的发展历史密切相关,茶文化的传承和发展需要爱茶人不断努力。
贰
为彭州茶注入新活力
何丽荣对茶及茶文化的研习和传播也从未间断过,先后培养了3000多名茶业人才,包括国家级制茶师、茶艺讲师、评茶师等等;在传播茶文化的同时,开始恢复和发展由唐代仙崖石化演化而来的传统黄茶制作技艺,于2019年注册了黄茶品牌“湔江黄”,2022年湔江黄传统制作技艺获得彭州市级非物质文化遗产项目。在2021年、2022年的《中国黄茶斗茶大赛》中,湔江黄制作技艺制作的黄小茶连续两年获得全国金奖。
对于制茶技艺,何丽荣希望“传承非遗技艺,复兴彭茶产业”,她带领团队,从2010年开始试制彭州白鹿、龙门山、敖平、磁峰、丹景山等地的野放茶,并培训当地村民学习泡茶和制茶,增加当地村民的农业收入。茶农郭某在何丽荣老师的带领下恢复了自家的老茶园,年增收入10多万元。白鹿白茶村在何丽荣的培训下,有12人取得了国家中级茶艺师证,为白茶村的制茶技术的提升和茶产业的发展奠定了一定基础。
作为彭州茶人的何丽荣更是赋能彭州的大茶饮产业,立足彭州敖平川芎产业的发展,反复试制,研制成功了“青山绿水”的川芎叶茶,将原本废弃的川芎叶,变成了村民的“金疙瘩”,为彭州敖平镇的农业产业的发展注入了新活力。
农村手工艺
是乡村优秀传统文化的重要组成部分
也是农村农业发展的重要路径
彭州市农业农村局将进一步抓好
农村生产生活遗产传承与保护
充分发挥手工艺从业者的主体作用
引导发展更多具有地域特色的乡村产业
助力乡村振兴
来源:彭州农业
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