茶产业是重要民生产业，对巩固和拓展脱贫攻坚成果、推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。近年来，我省茶叶发展势头较好，产量稳定增长，产业结构不断优化，茶叶品质得到改善，以“四绿一红”（四绿：狗牯脑、婺源绿茶、庐山云雾、浮梁茶，一红：宁红茶）为代表的江西茶品牌的影响力和竞争力逐步提高。但也要看到，品牌亮度不够、专业人才匮乏、产业链较窄较短、宣传途径单一等问题依然存在，亟需加强引导、加大扶持。我们要在挖掘茶文化内涵、推动产业融合、培育知名品牌、建设人才队伍和加强宣传引导上下功夫，补齐短板、突破瓶颈，做好茶文化文章，推动茶产业发展，全面提升江西茶的影响力。
深入挖掘茶文化内涵。江西茶文化源远流长，历久弥新。早在唐代，陆羽《茶经》便对江西婺源茶叶有过较高评价。明清时期，江西一度成为全国重要的茶叶贸易集散地。悠久的茶叶发展史和深厚的历史文化底蕴，为江西茶产业发展注入了活力和动力。要进一步挖掘江西茶所蕴含的历史文化价值，加强基础理论研究，有计划地系统推进江西传统茶文化遗产的收集、整理和传承工作，为茶产业发展提供理论支撑。利用好江西九江、铅山河口镇作为“万里茶道”重要枢纽的历史文化资源，积极推动“万里茶道”申请世界文化遗产工作。推动江西茶文化相关的博物场馆和资源数据库建设，推进江西国家级涉茶非物质文化遗产的传承发展。
持续推动产业融合。要以“生态、绿色、有机”为发展方向，加速有机茶园建设，改善茶叶品质，进一步延长江西茶产业链条，构建现代化茶产业体系，推动一二三产融合发展。积极探索“茶叶+”模式，推动江西茶产业和旅游、文创、生态、科技、健康等相关产业的融合发展。比如，依托乡村建设和自然风光，打造美丽茶乡路线、生态茶园、茶艺小镇等，推动茶产业提质增效；进一步完善茶旅融合基础配套设施，在茶叶种植、制作的基础上，注入非遗体验、休闲娱乐、名人文化、名胜古迹等元素，加强相关旅游纪念品、工艺品的研发，扎实推进茶旅融合发展。
培育创响知名品牌。培育知名茶叶品牌，是做大、做优、做强茶产业的关键之举。在中国茶业百强县中，江西遂川县、浮梁县、修水县、婺源县等榜上有名。要立足江西各地独特的自然环境、人文历史，因地制宜、精准施策，大力推进“四绿一红”茶叶品牌建设。坚持科技兴茶、数字赋能，推动茶产业智能化升级，提升茶叶品质，推动规模化、标准化、品牌化发展，着力打造区域公用品牌，不断提升产品附加值、产业竞争力、产地知名度。加强江西茶和景德镇瓷器等关联品牌的战略合作，发挥资源集聚效应，开发联名产品。加强政策引导，做大做强江西国家级、省级龙头茶企，鼓励全省具备一定规模的茶企抱团发展。
加强人才队伍建设。高素质茶产业人才是茶产业高质量发展的有力支撑。要通过在高校开设茶学、茶文化课程，设立茶文化学科及相关研究机构，建立产学研用协作体系，加强精通茶叶栽培、生产、研发、品牌培育的人才队伍建设。定期举办高端茶学论坛，组织高水平赛事，加强茶业技能培训，提高从业人员的素质。通过完善引才措施、拓宽引才渠道、营造引才氛围，将茶产业发展所需的专业技术人才、经营管理人才作为重点对象引进来。
多渠道加强宣传。要以“江西茶，香天下”为主题，多措并举、利用多种渠道加大对江西茶文化的宣传力度。组织开展江西茶文化进社区、进企业、进乡村活动，普及茶史通识，宣传茶的保健功能。在传统节庆、文化节等重要时间节点举办茶事活动、公益助农活动、茶艺表演。利用报纸、电视、网站、“两微一端”等媒体平台，建立线上线下互动，多形式全方位展示江西茶文化、茶产业、茶品牌。大力实施“走出去”战略，加强江西和“一带一路”“万里茶道”沿线国家的互动交流，通过“国际茶日”、国际茶博会、中国茶业经济年会、中外地理标志产品博览会等，开展品鉴、研讨活动，推广江西茶的饮用和文化内涵，开拓江西茶的国际市场，提高江西茶的国际地位。
（作者：李懿系江西省社会科学院副研究员）
原文载于《江西日报》（2022年9月28日第10版“学与思”）
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