勐海、广州、杭州、
济南、武汉、西安……
选手集结、蓄势待发。
2021大益论茶大赛初赛
正在全国各地激烈展开;
激情嘹亮的赛前集训号角,
催促着大益人:蓄能起跑!
在过去的三个多月里,相信很多益友最重要的一件事儿就是“习茶”“练茶”、为冲刺论茶大赛做足准备。据益信君观察,这届的选手似乎要比往届更拼,白天练、晚上练、梦里还在练。还有渠道服务商邀请了专业指导老师到店,针对参赛人员进行赛前集训!
大益论茶,讲究的是“互为师徒、同修共悟”。练了那么久,有没有什么秘诀和要招是可以相互分享的呢?今天,益信君将带领大家一同前往全国多个赛点“偷师”!
多城茶博会“论茶”
高手对决、观众直呼“看不够”
5月份,武汉、杭州、广州、济南茶业博览会纷至沓来,不少益友走进展会喝茶、购茶、聊茶同时,也观看了一场又一场2021大益论茶初赛中高手们的精彩对决。不知道大家有没有对哪一瞬间留下了深刻的印象呢?我们一起来看看。
5月15日下午,正值武汉茶博会第二天,40名选手汇聚大益馆展开论茶,激烈而紧张的赛程,吸引了众多益友驻足观赛。比赛结束后,围观的益友们自发围坐在一起,与茶道师开始讨论20款考试用茶的特点、普洱茶品鉴专业知识以及大益论茶的由来。=
不少人表示,这是自己第一次观看论茶比赛,不仅对每一个步骤都觉得新奇,也深刻的感受到了茶文化的乐趣和普洱茶品鉴是一门专业的学科,要是没有一点普洱茶基础知识都不好意思前来观赛。当然,更多的益友看完比赛后,仍然表示没看过瘾,希望大益能够在更多的公开场合举办类似的活动,引领益友正确品茶、专业习茶。
▲5月22日,杭州茶博会大益论茶初赛现场,27人参赛。
▲5月28日,广州茶博会现场,受疫情影响,论茶比赛人数由40人降至6人,但现场仍吸引众多益友前来观看、咨询,选手王葵丹以27分夺得第一名。
▲5月30日,济南茶博会现场,20人报名参加比赛,场馆内特地设置考试区域进行论茶大比拼,经过两轮激烈对决,选手李玟以28分夺得第一名。
为鼓励参赛选手,针对每场比赛的前三名,各赛点的渠道服务商们特别以龙印、内家功夫、高山韵象、7542、8582、一团春意等臻品好茶奖励大家。
湖北
全省30多家专营店进行赛前集训
“这段时间所有人的精力都在这上面了,每一款茶叶都有自己的特性,能够通过喝茶汤,品出来这是哪一款茶,大家都很欣喜的。”据大益在湖北武汉的渠道服务商李芳介绍,从5月29日开始,湖北的参赛选手已经进行了4轮赛前集训,其中范围最广、人数最多的一次,涉及全省30多家专营店。集训前夕,有不少人特地从黄石、咸宁、随州等湖北其它城市赶到武汉学习。
据悉,经过日常不断的强化练习和赛前集训,大部分参赛选手对10款干茶的特点已经全面掌握,大家一致认为目前最大的难点还是10款熟茶的辨认。为此,李芳除了带着店员、参赛选手一起看干茶、开汤、闻香、看叶底外,还特别邀请了往届大益三阶茶道师和大益金牌讲师进店,组织大家系统的进行茶叶知识的培训。
▲6月10日下午,大益论茶大赛赛前集训如期在武汉松迪茶苑举行,大益三阶茶道师黄娴燕到场进行专业指导,并对在场益友提出的疑问一一作答,让大家更有信心冲击百万大奖。
“我们每天都会最少固定2个小时来进行练茶,并且是分阶段进行,计划6、7月份以辨认干茶样为主,8月份以后强化开汤审评的知识点训练……”李芳结合考试难点和指导老师的建议,为大家制定了学习计划。在她看来,参加“论茶”不仅仅是为了夺得名次,更多的是希望店员和参赛选手们通过学习,找到习茶的乐趣并对自身的专业能力有所提升,从而获得更多的职业荣誉感,更好的服务消费者。
勐海茶厂
2轮初赛、每场上百人
说起“大益论茶”,必须要带着大家来看看勐海茶厂的战况,因为在益友心中,这里有一支真正具备“王者之姿”的队伍,他们不仅专业过硬、而且训练刻苦。
截至目前,勐海茶厂的参赛选手们已经历了2次初赛的磨砺,每场参赛人员达100多人。他们平时都是怎么“练茶”的呢?
据大益茶道院院长助理赵宝权介绍,勐海茶厂的参赛选手们自从拿到宝盒后就开启了“疯狂练茶”的模式,而且大家都是以小团队的形式在周末和下班后展开练习,在学习中大家积极总结、相互交流、有意识的深化重难点。
“个人的认识和理解能力毕竟是有限的,这种抱团取暖的学习方式,要比单兵作战有效得多,可以有效的补充知识盲点,而且更具趣味性。自己埋头苦练,很容易厌倦,这个赛事的设立初衷也是希望,参赛选手共同进步,把彼此当做队友而不是对手。”赵宝权说。
考试用茶重难点辨析
注意划重点、划重点
在采访中,赵宝权老师着重提到,今年的论茶在确定20款考试用茶时,已经剔除了一些特征比较明显的茶,如:砖茶、沱茶,而且特别设置了一些干扰项,因此难度也更大。
习茶备考建议
1.全面习茶,看干茶、开汤都不能少
在练习过程中,一定要注重从干茶样到开汤审评的系统练习,如果仅仅是想以看干茶取胜、获得高分,基本不太可能。
2.茶样分组、准确辨别
建议分组方式:
①一团春意(1701)+巴黎妙韵(1801)
②内家功夫(1901)+益品功夫(1801)+云起(1801)
③7572(1801)+7572(2001)+7592(1901)+8592(1601)
④高山韵象(1901)+象山普饼(1501)
⑤凤凰格格(1701)+旺夫(1801)+7262(1401)
3.全面突击
7742(2001)和7742(1501)的辨别:7742(1501)是10款干茶中,年份最老的茶,汤色最深、陈味最显;
益原素(1801):10款熟茶中最好区别的1款,但必须开汤,菌香明显;仅看干茶,出错率高。
“2021大益论茶”大赛劲爆开启;
冲刺百万大奖、抢夺三阶茶道师席位……
惊喜这么多,
不管是茶小白、还是老茶客都值得进场“一战”!
目前,距离初赛报名截止日期8月15日,还有2个月的时间,距离初赛截止日期8月31日,还有2个半月的时间,想要“上车参赛”的益友完全来得及!大益已在全国开放344个初赛赛点,后续还将持续增加,考试、习茶都很方便,赶紧行动啦!