仲夏6月,阳光明媚烂漫,在陈皮之乡新会,一片片柑果园正沐浴在和煦的阳光中,鲜绿、茂盛,眼前的一颗颗新会小青柑,渐入佳境,准备迎接7、8月采摘上市的季节。
图2|宝福林柑果园
随着头采小青柑采摘时节的临近,为了让茶友能够首尝到2019年头采小青柑的味道,宝福林早早开启提前模式,做好头采小青柑采摘和生产前的准备。
图3|每年7月,是头采小青柑采摘时节宝福林
作为太极禅院指定小青柑生产商,每年,宝福林·头采小青柑一经上市便被抢订一空。为什么宝福林·头采小青柑如此让人沉醉?其品质背后有什么样的秘密?
货郎小青柑是马云、李连杰名下太极禅院仅有的一款授权联合出品的小青柑产品,宝福林是太极禅院的独家供应商。
探寻头采小青柑品质背后的秘密之源产地
宝福林|新会柑果园
宝福林以“公司+农户”的经营方式,在天马、东甲及梅江自有和管理高标准有机果园近1000亩,果园内果树均是7年老树柑,宝福林头采小青柑只精选该区域的青柑生产。柑果园沿用传统人工除草和动物施肥,以确保每一颗小青柑的原生态风味。
图4|宝福林摄
从空中航拍下来,阡陌纵横、水陆交错、一片碧绿景象,蔚然壮观
图5|宝福林摄
6月,还未到采摘时间,此时的柑果,在阳光雨露的洗礼中正在旺盛生长。
宝福林|云南古茶熟普
作为小青柑的内在主角——熟普洱,茶料当然不能随便凑合。宝福林严选云南布朗山、冰岛一带的古树纯料熟普为茶底,保证了茶料的精纯,经过经年存放,也将得到很好的转化。
图6|宝福林云南古树茶园
图7|云南古树茶叶
探寻头采小青柑品质背后的秘密之养生奥秘
一壶头采青柑普洱
清心·润肺·和胃·滋肾·养肝
头采青柑的异常清香鲜爽、古树熟普的醇厚润甜,使它们在各自的领域闪耀光芒,却在相互碰撞中,果香和茶香交织,融合出独特的滋味演变和润养细无声的养身功能,宝福林头采小青柑就是如此,“清润和滋养”是它的养生奥秘。
清心火:宝福林小青柑对心火旺盛造成的心烦、失眠、便秘、尿黄等症状,具有很好的缓解作用。
润肺燥:肺燥者有干咳无痰、咽喉痒、声音嘶哑等症状,常见于干燥季节,又可由心火盛而转化成。宝福林小青柑取自新会青柑果皮,具有平喘理气、清润肺燥的天然功效,七月头采的小青柑表面会有白霜,功效更为显著。
健脾和胃:现代人饮食常无节制,经常冷热交错,容易造成气虚乏力、胃胀胃痛、拉肚子、眼睛浮肿,这是脾胃虚弱的症状。宝福林小青柑对于调理脾胃的功效是很理想,经长期存放的效果更是显著。
滋肾水:长期的饮食不当、喜喝酸性饮料或喜食太咸、饮水少都会导致加重肾脏的负担,伴有精神难以集中、尿频、肥胖等。宝福林小青柑装填的是云南陈年熟普,具有提神、利尿、降脂的效力,柑皮具有显著的理气功效,使肺气能清肃下降,两者结合对减轻肾脏压力有一定的帮助。
养肝血:肝负责全身气机的畅通,调节人体精、气、神、血、水的正常运转。若肝之疏泄失职,就会出现气机不调,血行不畅,进而肝火上亢、肝气郁结,使体内毒素无法分解和排除。宝福林的小青柑采自新会柑核心产区天马村的老树柑果园,树龄大都有7、8年之上,所产柑皮厚实油润,具有很好的疏肝破气功效,药效更胜一筹。
图8|来源网络
每年的头采小青柑是柑果一年当中香气最好果实,用它制成的茶,柑味浓郁清新、融合的茶香纯粹而高锐。而“头采”寓意“彩头”,意义美好。喜欢尝鲜的你,可不要错过!