有经验的市民在买菜的时候，通常会选择那种被虫啃过的蔬菜，菜叶上有点虫眼，暗示蔬菜没喷农药。我常常买菜，也借鉴了这种经验，甚至选择那种菜叶上还有虫子的，嘻嘻！这种虫菜没有农药残留、吃了也更放心。在逛茶园的时候，我发现有一片茶园，茶树被虫啃得不成样子！
这片茶园位于石牯塘镇，属于英茶王茶业有限公司。公司总经理告诉我，采摘完清明茶后，茶树开始出现虫子，明后茶的茶叶就有虫眼。到了每年的五月份，采完明后茶，茶园都是这个样子，被虫啃个精光。
因为有虫子咬，英茶王茶业有限公司做出来的第二轮明后茶，往往会有虫眼，总经理曹召初曾经担心做出来的茶叶品质会不好、市场不接受。然而，事实却出乎意料。公司总经理曹召初亲自制作出来的红茶，品尝起来一样甘醇滑甜、还带有浓郁的花香。品尝过这款茶的茶友们都十分赞赏，一些茶叶经销商及茶客，当然包括我本人，追着要这些虫口茶。究其原因，或许跟买虫咬过的青菜是一个道理。
但是，为什么这样的茶青会做出这么好喝的茶叶呢？公司曹召初专门问过专家才知道是这样：每年五月初，有一种叫茶角胸叶甲（俗称甲壳虫）的害虫从成虫羽化，整个五月为虫害期，虫子专门咬茶树的嫩梢芽叶、甚至啃咬老叶。6月初虫子开始减少，并产卵、孵化，再以幼虫越冬。而在茶树与甲壳虫的抗争中，茶树因虫子的啃咬而产生自愈能力，促使茶多酚及芳香醇的含量增加，而且茶叶酯化过程中产生了富含烯醇类及芳香酯类的天然花蜜香。这样一来，制作出来的茶叶就香甜、醇滑，具有浓郁花香。
我问过公司总经理，难道以前不知道虫害这回事，总经理曹召初憨厚地说，其实是意料中的事情。10年前，公司的茶树也是被虫子啃了精光，当年，公司的茶叶基本没有收成。曹经理曾经伤心过，但是，为了保持自然的生态环境，曹经理坚决不管这些虫子，而是让大自然生物链自由抗争。果然，第二年，茶树开始出现蜘蛛，这些蜘蛛恰好就是虫子的天敌，这样一来，茶园的自然生态环境形成。此后，再也不需要去管虫子了。反正每年五月份吃光了茶树老叶，工人们修剪茶树后，六月份中旬又会长出嫩叶，茶园又是一片翠绿。
自从亲眼看见茶树被虫子啃光，我便喜欢上这个茶园，也与曹经理成为好朋友。我与曹经理约定，以后指定要他的茶叶。曹经理知道我也喜欢喝绿茶，也亲自制作出绿茶给我，实在是感动ing！
这是公司超过50年的老茶王
