凤宁号纯料百年乔木古树---勐库
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凤宁号纯料百年乔木古树---勐库

    勐库大叶种茶为国家优质茶良种,被业内誉为大叶种之正宗,大叶种中的英豪,其刚柔相济,香高味浓,转化较快,凤宁号勐库古茶原料来自于勐库古茶核心产茶区西半山,优选茶区内乔木古树茶,采摘明前早春嫩鲜叶,由当地资深老茶工经炭火铁锅杀青,机械揉捻成型,一日生晒制成上等古树茶青,经人工挑拣去茶梗及老叶杂片,按传统工艺压制成饼。      

  勐库大叶茶叶长椭圆形,叶尖较长而钝,叶基卵圆形,叶色浓绿,叶肉厚而软,叶面显著隆起,叶缘微卷,锯齿大而浅,主脉明显,芽头粗壮,芽黄绿色,密披茸毛,萌芽力强。茶内含物质丰富,多酚类和氨基酸含量高,具有优良的发酵性,是生产加工“精品普洱茶”最好的原料,有“茶之味精”的美称。        

  汤色姜黄鲜亮,口感回甘,滋味醇厚,茶性温和,而茶气劲扬霸道,舌面与上颚香气饱满,甘韵持久,口感收敛性强,变化丰富。饮后回甘无穷,经久耐泡,是勐库古茶的典型代表。