正山堂打造“骏眉中国”骏眉红茶体系,通过技术创新和品牌输出,将骏眉红茶生产技术传播至全国十个茶产区，助力多个贫困地区茶业标准化、品牌化发展——
巴东少数民族茶农采茶(资料图片)
走进世界红茶起源地--武夷山桐木关，在重峦叠嶂、云雾缭绕之间，只见茶园生机盎然，片片嫩叶青翠欲滴。俗话说：好山有好茶。正是这小小茶叶，成就了一个产业，富裕了一方百姓。
以茶兴业、以茶富民，多年来，正山堂主动响应国家“精准扶贫、精准脱贫”的号召,探索建立“骏眉中国”体系，从武夷山出发，将金骏眉茶产业发展带动桐木茶农致富的经验传播到全国各大茶区，推动当地红茶产区蓬勃发展，助力精准扶贫和生态经济。由此，一个个围绕“茶”字展开的乡村振兴故事，在中国大地上轮番上演。
从“正山小种”到“金骏眉”
正山小种红茶是世界红茶鼻祖，至今已有四百五十多年的历史，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心区,拥有得天独厚的生态条件。这里产出的红茶品质上乘,远销海外。但在上世纪90年代,正山小种外销单价低廉，内售则因“浓、红、苦、涩”的特点鲜有人饮用，桐木村经营一度陷入困境，正山小种也几近停产，茶山大量荒废。
2005年，金骏眉的诞生让桐木这个小山村发生翻天覆地的变化。正山小种第24代传承人江元勋率领团队，在正山小种红茶制作技艺的基础上，研发出高端红茶--金骏眉，让红茶告别“浓红苦涩”，迎来“清香甘甜”的口感，并在国内掀起红茶消费热潮，大大小小的茶厂如雨后春笋般在桐木村立了起来。
金骏眉品质的核心在于它优良的产地和成熟的采制工艺。正山堂作为武夷山茶业龙头企业，从品种选择、栽培采摘，到加工制作、品质管控、包装上市及培训宣导等，都严格遵循标准，利用科学的管理方法，保证金骏眉的品质稳定、增加产品附加值、提高品牌影响力，让乡民分享产业增值收益。金骏眉，不仅让桐木村实现了富裕，也让美丽的山村真正走向振兴。
从“金骏眉”到“骏眉中国”
在湖北省巴东县中村村，这个曾“封闭”于群山间的村寨，因茶，迎来广阔“钱”景。
“以前借钱发展茶叶，不仅茶叶没发展起来，还要卖猪还债。”回忆过去，中村村老茶农高龙云唏嘘不已，他们村与桐木村相似，生态极好，拥有优质的茶树资源和深厚的茶文化底蕴，却因交通不便、缺乏市场主体带动、茶园管理不善等原因，茶叶价格走低，老百姓发展茶产业的信心跌入谷底，茶叶种植面积逐年缩减。
2019年，中村茶迎来“第二春”。正山堂“骏眉中国”与巴东县政府开展地企合作，共同打造巴东红区域公用品牌。正山堂与贫困户签订茶青保价收购协议,解决茶青下树率低和销路差问题，同时无偿提供茶树专用有机肥料给贫困户,安排技术人员培训指导茶园管理、茶青采摘、科学施肥施药等技术,保障茶叶的“质”和“量”。
有了正山堂技术指导和品牌的保证，中村茶农收入节节攀升，发展茶业信心十足。仅3年时间，当地茶园面积从2019年前的几百亩发展到现在的近3000亩。
而像这样因骏眉红茶脱贫致富的故事，正发生在中国大地的多个优质茶产区。据悉，2019年至2020年，正山堂“骏眉中国”带动福建、云南、四川、贵州、安徽、河南、湖南等省份的欠发达山区10多万户茶农增收，直接帮扶建档立卡贫困户实现增收脱贫目标有力促进贫困地区产业升级，提升贫困农户的“造血”功能。
从“骏眉中国”到《骏眉红茶》团体标准
只有茶叶品质稳定输出，才能保证茶产业高质量发展。一杯骏眉中国，地跨大江南北10个茶产区，如何把控品质，打造出一杯有标准、有规模、有品质的红茶呢?正山堂用实际行动给出了答案。
2018年，正山堂参与起草、制定了跨省份、全国性的《骏眉红茶》团体标准。《骏眉红茶》团体标准清晰界定了“骏眉红茶”的定义、产品质量分类、加工工艺、感官品质及理化指标要求等内容，为骏眉红茶的生产及加工提供了重要的技术支撑和理论依据。该标准对采摘标准的严格限定，可以避免市场上对产品等级的不规范标示、以次充好、扰乱红茶市场秩序等乱象，增加了产品和行业的透明度。
茶叶质量有标准，迎来产区百花齐放、红茶飘香。依托《骏眉红茶》标准，正山堂“骏眉中国”投入大量生产试验人员和科研攻关力量，结合不同产地的土壤、气候、降水、海拔、品种等差异情况，优化技术标准和工艺流程，建设红茶行业的现代农业基地和服务体系，开发出信阳红、会稽红、普安红、巴东红、广元红、古丈红、超然红等具有地方特色的红茶系列产品，构建了骏眉红茶产业体系，助力各大名优茶产区红茶产业升级。
十余年来，从“金骏眉”到“骏眉中国”体系，再到《骏眉红茶》团体标准，正山堂不仅是将茶农手中的“绿叶子”变成“金叶子”，更是探索打造了龙头企业帮扶落后产茶县、茶产业助力乡村振兴、“先富带后富,共同富裕”的新样本,为其他产茶县助力乡村振兴提供了参考和借鉴。
文章来源：武夷山新闻
