山茶飘香 川茶“高手”雅安论道
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山茶飘香 川茶“高手”雅安论道

  近日,由四川省总工会、四川省人力资源和社会保障厅主办的2020年“川茶”职业技能竞赛暨四川省“蒙顶山茶杯”评茶员职业技能竞赛决赛,在雅安市名山区世界茶都茶叶交易市场落幕。

  此次技能竞赛是四川省茶产业在防控“疫情”的大背景下,首次举行的茶叶质量审评技能省级一类竞赛,来自全省的茶叶制作和评鉴大师们齐聚雅安,论茶道,比技艺。

  竞赛所在地雅安市名山区也大有“来头”,这里是有文字记载人工种茶最早的地方,享有“中国茶文化之乡”的美誉,目前,名山全区茶园面积达35.2万亩,综合产值达63亿元。全区农民人均茶园面积1.48亩,居全国第一,茶叶产量产值、良种化率等指标名列全国前茅,是名副其实的中国绿茶大县。

  作为种茶历史悠久,茶产业发展的强县,名山区有海量的技能人才,在自己家门口参加职业技能竞赛,名山区的茶技师们纷纷大展身手。来自四川雅安名山区的选手陈娜,在此次“川茶”职业技能竞赛中就获得了第三名的好成绩。

  “2009年在品尝到第一杯家乡的蒙顶甘露时,就被它的甘爽醇美吸引。”

  在蒙顶山下出生的陈娜,家中祖辈从事种茶及制茶事业。2012年,在外漂泊多年的她感受到家乡茶产业的发展,回到了老家投身于蒙顶山茶的生产、加工和川茶的宣传推广。经过多年的努力钻研,现在的陈娜,已经是国家高级茶艺技师和国家高级评茶技师,成为当地小有名气的茶叶专家。

  谈到这次赛事,陈娜认为,这次比赛为推动四川茶产业高质量发展,促进川茶品牌建设,培育精益求精的工匠精神有着重要的催动意义。“做人亦做茶,要想成功,就要不断修炼,百炼才能成钢。”陈娜告诉记者,“全省的茶技师们共聚一堂,既分高下,也通有无,是一次难得的修炼过程。今后,我将以精心种茶、匠心制茶、静心泡茶、悉心教茶为初衷,立志将川茶文化弘扬光大,让千年贡茶香飘寻常百姓之家。”

来源:四川观察