2月24日，在大田县屏山乡内洋村的福建省江山美人茶业有限公司茶园里，20多名工人忙着补植新茶苗，挖沟、打窝、分苗、栽苗、填土……各个工序井然有序。
“去年秋茶采摘后，我们将茶园里比较老的部分茶园清除，整理好茶山，做好今年春季茶树补植。”江山美人茶业公司负责人李鹏春介绍，原有的茶树品种是铁观音，树龄已有20多年，茶叶品质、产量有所下降。此次茶园改种的面积有66.8亩，补苗10多万株，品种以金萱、金牡丹等为主，更加适合制作大田美人茶。
通过适时改种补苗，保证茶园内各个年龄段的茶树均匀分布，避免茶园出现单一年龄段的情况。李鹏春表示，这样不仅可以使茶园维持稳定的生产能力，还能延长茶园的经济寿命，使茶园在不同年份都能保持较高的产值，提升茶树的抗病性和抗逆性，优化茶园的结构和密度，保障茶叶整体品质。
春季是茶园管护的关键时期。在前坪乡福亿金峰家庭农场茶园里，十几名村民正拿着劈刀清除杂草。“茶园采用生态管理，每年人工除草两次，不用任何除草剂。”农场负责人林长流说，除草的同时，可以给茶园清沟、松土，促进春茶早发芽、早采摘、早上市。
大田美人茶是大田县主导产业，为统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，近年来，大田县以做强茶产业为目标，大力扶持茶产业发展，在茶树品种改良、“五新”技术推广、茶园基础设施建设等方面给予资金补助。同时，不断加强大田美人茶产地管理，保障产品质量，补齐产业短板，促进三产融合，提升品牌效应，积极构建茶文化、茶产业、茶科技统筹发展、相互促进、共同提升的茶产业发展新格局。
来源：福建大田美人茶
