日前，珠海·遵义共同打造全国新茶饮供应链中心战略启动仪式在贵州省遵义市湄潭县举行，两地将携手打造全国新茶饮供应链中心，开辟遵义茶产业转型升级“新赛道”，为深化粤黔东西部协作助推两省高质量发展作出新的更大贡献。
瞄准新的消费市场
“新茶饮料从2012年萌芽，10多年来迅猛发展，新茶饮直接带动茶产业一产增值约200亿元。”中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华在启动仪式上表示。
新茶饮是采用优质茶叶原料、浓缩液或者提取物，药食两用的其他植物及其提取物，以及新鲜水果、鲜奶、粮食、咖啡、花等天然食材，辅以天然呈味物质、冰或者纯净水等相配伍，用手工现场制作的饮料，它有别于原茶、即饮茶饮料和固体茶饮料。
刘仲华认为，珠海·遵义两地政府选择新茶饮赛道做供应链的定位，提出“让遵义茶农每斤茶叶增收一块钱”的口号，是对未来市场的洞察，符合“做强首位产业、壮大产业集群”的思路，更有利于发展新质生产力，走的是高质量发展之路。
数据显示，遵义现有茶园面积200万亩，年产量稳定在16万吨，培育了“遵义红”“湄潭翠芽”“凤冈锌硒茶”“正安白茶”“余庆苦丁茶”等区域品牌。
近年来，珠海与遵义两地同向同力、共建共享，不断创新产业(62.540, -0.70, -1.11%)协作新模式，在全球新茶饮迅猛发展的背景下，充分发挥遵义200万亩茶园的优势，致力于提高遵义夏秋茶的下树率，瞄准新的消费市场，做强新茶饮产业链。
“珠海和遵义共同打造的新茶饮供应链中心，是顺应新茶饮发展潮流，能让遵义高品质茶叶卖个好价钱，赋能乡村振兴，带动遵义百万茶农增收致富。”遵义市市长黄伟表示。
拓展新的产业赛道
“两地携手合作，共同打造新茶饮供应链中心，将实现资源共享、优势互补，推动新茶饮产业的快速发展。”奈雪的茶集团副总裁黄锦华表示。
近年来，在粤黔两省政府积极推动下，通过有效利用粤黔东西部协作支持政策，发挥政府推动作用，围绕全国新茶饮供应链中心战略目标和中长期规划，推进遵义新茶饮产业生产、研发、加工、配送高质量发展，实现两地优势互补，合作共赢。
“通过粤黔协作项目投入资金，吸引相关企业聚集遵义，打造全国新茶饮供应链中心，推动遵义新茶饮走向全国。”广东省珠海市市长黄志豪介绍。
2022年以来，先后有100余家新茶饮品牌、10万余家门店与遵义茶企建立了长期供应关系，奈雪的茶、古茗、霸王茶姬等全国知名奶茶品牌都用上了遵义茶。
为拓展新茶饮产业新赛道，遵义将建设生产、加工、研发和配送中心，打造全国新茶饮供应链核心节点，新茶饮综合产值超50亿元的愿景将指日可待。
创造新的协作模式
珠海和遵义两地的合作，不仅是简单的资源对接，更是一种新的协作模式的创造，通过“珠海企业+遵义资源”“全球市场+遵义产品”等“4+”合作模式，将珠海的先进管理经验、技术研发和市场优势与遵义的优质资源相结合，共同推动新式茶饮产业的创新与发展。
同时，珠海、遵义、湖南师范大学、湖南农业大学四方共同签订了《打造“全国新茶饮供应链中心”战略合作协议》与《政校合作共同打造“全国新茶饮供应链中心”框架协议》，四方将共同探索“专业+行业”的深度融合新路径，共建决策咨询服务机制，聚焦市场化运作和产业结构调整等现实问题，开展战略性、前瞻性和储备性的政策研究，校方也将选派茶产业深加工、商业运作、旅游管理等多个领域的专家，以期在新茶饮领域取得更多突破性的科研成果，推动新茶饮产业链的技术创新和价值提升，为行业的可持续发展注入新的活力。
“我们将持续深化与遵义市、湖南师范大学、湖南农业大学合作，努力推动新茶饮产业向高端化、智能化、绿色化方向发展，共同打造全国新茶饮产业生态圈，为新茶饮行业发展注入新活力。”黄志豪介绍。
来源：农民日报
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