茶为国饮，千年传承。为进一步提升宁强县茶叶从业人员的茶文化内涵和茶艺展示能力，11月19日，宁强县茶叶中心与县职教中心联合举办了宁强县2021年首届茶艺专题培训班，来自全县的三十多名茶艺爱好者接受培训。
首届茶艺专题培训班
开班仪式上，宁强县职教中心副校长杨通达作开班致辞，县职教中心常务副校长殷元奎、汉中汉艺文化传播有限公司董事长王凤琴、千山茶业公司陈珊珊分别发言，县茶叶中心主任屈波作强调讲话，要求学员们要把这次培训作为学习茶文化内涵和提高自身茶艺展示能力的良好机会，为以后参加各类茶事活动能更好地宣传推介宁强茶叶，助力宁强茶叶高质量发展而专心听讲，认真学习。开班仪式由县茶叶中心支部书记刘中军主持。
本次的茶艺培训聘请了专业的茶艺老师，依次从理论知识到实践操作进行了细致的讲解。一是介绍了茶文化的理论、茶的种类和特征、基础茶具、煮水器具、俗称“茶道六君子”的辅助工具、装饰道具和其他小道具等等，根据宁强县茶产业发展的实际情况重点讲解了绿茶和红茶的相关理论知识和泡制技巧与方法;二是在实践环节，茶艺老师从仪容仪表、选茗、择水、备器等泡茶前准备工作，到静默止语、温杯洁具、投茶闻香、醒茶润茶、注水泡茶、均汤品茗等泡茶品茗环节都进行了亲身示范和指导，并向大家展示了完整的茶艺表演过程。
在这整个培训过程中，学员们深深体会到一杯好茶不仅需要茶农们从源头把关，精心种植、细心采摘，更需要制茶工匠严控制茶工艺，最后经过正确的冲泡方法，才能将茶的饮用价值释放出来。而泡茶中所谓的三指法、凤凰三点头、高冲低斟等技巧和手法，也来不得半点马虎，俗话说得好：台上三分钟，台下十年工，要想展示一场完整的茶艺表演，甚至是有神韵的完美茶艺表演，还需要长时间的学习和练习。
来源：陕茶网
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