“冷鲜叶”技术和产品是由四川农业大学何春雷教授潜心三年研发的创新科研成果!可以有效解决茶树鲜叶保存与生产的供需矛盾，做到调节需求，按需订制，跨地域鲜叶炒制推广，把西南方产茶区的茶叶随时供应给北方不产出区域，一年365天，天天炒制新茶!让消费者感受到：“茶叶还是现炒的好”、“随时随地喝春茶不再是梦想!” 、“随时随地喝到春天的滋味!”
此项科研成果的首创性和独特性，带给了茶产业更多可能，如能扩大产能和规模，未来将可能颠覆茶叶生产与销售模式。
何春雷教授自2021年开始进行“冷鲜叶”技术实验，其实验室一直使用海尔冷柜(可长期保存零下20-40°)来存贮实验产品，经过近三年持续的研究实验，已经具备成熟的经验与成果。
海尔集团四川公司负责人袁总与何教授一起交流“冷鲜叶”技术并现场体验制茶
参与代表各抒己见纷纷发言
海尔是全球大型家电第一品牌，1984年创立于青岛，海尔在全球建立了21个工业园，5大研发中心，19个海外贸易公司，全球员工超过7万人。2011年，海尔集团全球营业额实现1509亿元，品牌价值962.8亿元，连续11年蝉联中国最有价值品牌榜首。海尔集团援建了164所希望小学和1所希望中学，制作212集科教动画片《海尔兄弟》，是2008年北京奥运会全球唯一白电赞助商。
2023年8月3日，在雅安甘露堂茶业组织下，海尔冷柜四川公司负责人袁总一行到雅安考查何春雷教授茶叶实验室并进行交流。
8.3会议达成共识：冷鲜叶的市场价值与海尔冰柜在其中的重要作用
1、茶叶是烟酒工业化后最具潜力的农产品明星品类，冷鲜叶对茶产业工业化的推动如同蝴蝶的翅膀!未来可期……给了茶产品发展更多可能性。具备前瞻性、开创性、首创性、接待客户，满足茶叶现场推广需要……
2、海尔冰柜零下20至40度极冻冷柜产品，在冷鲜叶保存和终端需求的必不可少与长期/全年保存等，全国茶叶终端市场容量50万家/台以上，冰柜等为门店标配，双方合作共赢;
3、冷鲜叶制茶大赛活动可以有效推动以上多方参与，整合资源共同发展，做到冷鲜叶所到专用冰柜必到，建议8月份先在世纪城会展中心西蜀廊桥古镇举办：“2023海尔冷柜首届蒙顶山冷鲜叶制茶大赛”……后面通过各大茶博会、农博会等大型会务向全国各地推广“冷鲜叶产品与技术”……
来源：蒙顶山甘露堂
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