武夷山:师徒结对“传帮带” 制茶技艺共成长
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武夷山:师徒结对“传帮带” 制茶技艺共成长

3日上午,武夷山市举办第三届传承者武夷岩茶大红袍传统技艺制茶大会暨正山小种传统制茶大会。100位传承者向20位武夷岩茶大红袍以及正山小种红茶制作技艺传承人拜师学艺,传承与弘扬这项制作技艺,发挥传承人“传帮带”作用。省文旅厅二级巡视员张立峰,市领导韩奕、李翔、范青出席活动。

李翔在仪式上表示,此次传承者拜师仪式,是对武夷山非遗文化的传承与弘扬。通过培养更多的非遗传承人,做好武夷“匠心茶”,推动武夷山茶文化、茶产业的发展。

仪式中,100位传承者手持拜师帖入场,向20位武夷岩茶大红袍制作技艺传承人和正山小种制作技艺传承人呈帖敬茶、行拜师礼、聆听师训…… 传承者们表示,将牢记嘱托,秉持用心做好茶的信念,虚心求学,传承武夷茶技艺,弘扬好武夷茶文化。

传承者 邱迈

“我作为年轻的制茶师,参加传承者的活动是为了学习更多的茶文化知识,提升自己的制茶技艺水平,将传承人老师的传统制茶技艺学得更精更透,把传统技艺更好地传承下去。”

据了解,本届传承者活动,筛选严格、影响广泛、亮点颇多,吸引了600多名报名者。值得一提的是,这届“传承者”活动还将正山小种传统制茶技艺纳入其中。最终入选的100位传承者,将跟随20位传承人进行武夷岩茶大红袍传统制作技艺及正山小种的系统学习。期间,还会不定期对传承者进行武夷文化理解掌握程度、武夷文化宣传积极性以及武夷文化推广、贡献度等方面的考核,从而精进武夷岩茶制茶技,展示新时代武夷茶人新风貌。

武夷山市文化馆馆长 杨义东

“第三届传承者活动,跟前两届对比,范围更广了,不仅仅是武夷岩茶,还把正山小种红茶也列入进来。通过举办这次第三届传承者活动,让我们武夷山广大的青年茶人,掀起了一股茶文化、茶技艺的热潮,进一步对武夷山非物质文化遗产的宣传、推广、保护起到了积极的作用。同时,也带动了武夷山茶产业的发展。”

来源:武夷山新W

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