国际茶日专场品茗会 仙茗自仙家，遇见青城茶

5月19日下午，由四川都江堰青城茶叶有限公司联合主办的“国际茶日·青城山·上茶专场茶会”吸引了30余名嘉宾、茶人、茶友参加，同享青城茶叶香。

茶会特邀中国交通运输协会清洁能源车船分会秘书长、四川省供货商商会副会长饶川做评茶嘉宾。

四川都江堰青城茶叶有限公司总经理、道茗家庭农场创始人彭明烽等嘉宾出席。本场茶会给茶友们准备了四道青城好茶。

四款好茶品鉴｜嘉宾评茶

第一款茶：青城雪芽

讲解嘉宾：四川都江堰青城茶叶有限公司高级茶艺师谭丹

青城雪芽为50年代创制之新茶，近年又发掘古代名茶生产技艺，按青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高和发展制作工艺，创制而成。鲜叶采摘于青城山海拔1000-1200米的茶树，于清明前后数日，以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米，鲜嫩匀整。

评茶嘉宾：中国交通运输协会清洁能源车船分会秘书长、四川省供货商商会副会长饶川

点评内容：入口甘甜，不苦不涩，茶汤柔和，干净舒爽，值得推荐。

第二款茶：青城道茶

讲解嘉宾：四川都江堰青城茶叶有限公司高级茶艺师谭丹

采用青城道家传统工艺、经数十道工序精制而成，形似如意、拂尘、青城剑。冲泡之下汤色明亮、根根竖立，品饮之后滋味鲜爽、飘飘欲仙。佛学大师赵朴初品后赞道：“青城好，一绝洞天茶，别后余香留舌本，携归清味发心花，仙茗自仙家！”

评茶嘉宾：中国交通运输协会清洁能源车船分会秘书长、四川省供货商商会副会长饶川

点评内容：外观独特形似如意，历史悠久，与传统道家文化相融合，底蕴深厚，茶汤色泽温润如玉，入口平和韵味长，值得茶友们分享。

第三款：青城飘雪

讲解嘉宾：四川都江堰青城茶叶有限公司高级茶艺师谭丹

青城飘雪采用优质青城雪芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

评茶嘉宾：中国交通运输协会清洁能源车船分会秘书长、四川省供货商商会副会长饶川

点评内容：冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像水面上飘了一层雪，令人赏心悦目。

第四款：青城苦丁茶

讲解嘉宾：四川都江堰青城茶叶有限公司高级茶艺师谭丹

青城苦丁茶是用冬青科乔木之叶制成的，泡出的茶色泽红亮，香气浓郁，刚入口时是苦的，但旋即回甘。该茶已有近千年的生产历史，药用价值极高，内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、苦丁茶素、黄铜甙碱、葡萄糖醛酸、植物固醇和多种无机盐。

评茶嘉宾：中国交通运输协会清洁能源车船分会秘书长、四川省供货商商会副会长饶川

点评内容：一款老百姓茶，具有很好的保健价值，入口微苦，回甘清甜，茶来源于生活，回归于生活，非常值得推荐！

美好的时光总是短暂，茶会在大家互道珍重的祝福中结束，茶友们相约茶博会再见。