亚太访谈祁红陈韵,润心思甜
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亚太访谈祁红陈韵,润心思甜

专访润思安徽国润茶业有限公司经理蔡玉萍 

国际金奖祁门胜,金毫醇爽远近称。


祁门红茶的全称是“祁门工夫红茶”,简称“祁红”。九十年代后,随着市场的变化,人们审美观念的提高,祁红也顺应潮流,在秉承传统工艺制作的基础上,对红茶的品类进行了创新。


茶博会为品牌提供了一个展示自我和对外交流的平台,对企业与品牌的发展是非常有助益的。在谈话中,我们了解到,润思人对于祁门红茶之倾注,以及润思坚持传统制茶技艺之核心,是“润思”一直秉承的制茶理念与品牌文化。



老茶陈韵,祁红飘香


安徽国润茶业有限公司创立于1951年,是一家从事集茶叶种植、初精制加工、研发创新、品牌运营和国际贸易为一体的大型茶业集团,是安徽省首批农业产业化重点龙头企业。同时,也是我国国内最大的红茶出口企业,拥有国内唯一的祁门红茶国家标准化示范基地,其品牌“润思”,被国家工商总局认定为中国驰名商标称号。


谈到这届广州茶博会润思是否为广大茶友带来新品时,蔡总说到:“今年主推的是润思祁红‘陈茶系列——祁红木仓’。祁红木仓伴随着企业成立到现在已有六十八年的历史,在今年这届展会上,我们也做了推荐会,专门把祁红木仓作为一个项目来进行推介,我们拟计划以股份合作的形式,将划出部分股份比例给销商或者对“润思”祁红与这个项目感兴趣的人。这届展会也是润思陈茶系列第一次以比较精致的形式向大众展示,同时,我们也将润思的另外几款主推产品分享给大家,第一款是非常适合常规调饮的传统祁门工夫红茶第二款是毛峰红茶——镶着金边的女王第三款是香螺形的祁门红茶——培桂山房第四款是非常年轻化品味的花茶系列——祁红花语。”


“那么,很多朋友在了解了产品的定位后,对润思的产品产品体系有了相应的了解,但很多茶友可能会更需要了解,我适合哪一款祁红呢?” 采访记者倾听了蔡经理的分享,继续提问,蔡经理也现场为我们做了解答:“当然针对这一问题,我们制作了‘祁红风味轮’,根据风味的不同把祁红的口感特质清晰地划分出来,方便大家依据自己喜欢的口感来选择适合的祁红产品。


祁红风味轮

工艺传承,铸就品牌底蕴


茶因人品,人随茶味茶,做为蕴含着中国传统人文历史的文化之味,制茶工艺也是一种源远流长的传统技艺延续,企业在产品创新的同时能够保留下来传统的工艺,既是进步也是传承。


拥有68年历史的老布袋

采访中,展位上的一个个大布袋吸引了记者的目光,就为何要把老旧的布袋拿来参展表示好奇。蔡经理分享到:“这些老旧的布袋已有几十年的历史了,是润思祁红在制作过程中使用过的,这次带到展会上的布袋不仅是时代的见证,更是茶的时代背景重温这也是润思68年来一直坚守着祁红的历史工艺传承然而,在市场经济的大形势下,对于创新,润思一直在拓路前行,对于传统的祁门工夫红茶工艺也要保留传承。


对于润思企业与品牌历史的发展与传承,一个个烙印着几十年使用历史的老布袋,其实就是一个兼具历史、传承与底蕴的润思,对于润思企业来说,有底蕴的历史散发出了润思品牌独一无二的文化内涵和时代精神。

 品质坚守,斩获殊荣


此次广州茶博会上,润思“祁红一号”在茶类评比中一举斩获金奖,这是润思几十年坚守品质结出的“硕果”!


采访中,对于能一举斩获金奖的祁红介绍,蔡经理表示:“祁红一号最主要的一个特点是品质好、工艺正、价格亲民,半斤装的价格我们定为一百九十九元,这样一款性价比高又亲民的祁红非常适合作为日常的消耗茶,能够斩获评比类金奖,祁红一号的品质有赖于大家‘品鉴’的投票。在未来我们希望润思成为一个有辨识度的品牌,换句话说,就是想到润思就能想到祁红,又或者是想喝红茶就能想到润思。



结语

栉风沐雨,春华秋实!润思在几十年的发展中传承技艺、创新前行,用行动诠释企业文化、用标准树立产品品质。今天,润思将又一次阔步迈向新的巅峰,润思人将不忘初心,与时俱进,不断书写祁红产业发展的崭新篇章。

排版编辑 茶微澜

•采访:李杨

文字:李杨、茶微澜

图片来源:马海涛