春意正浓茶正香，又到春茶采摘时。三月下旬，绿春县的25.25万亩茶园陆续迎来春茶采摘丰产期。茶树陆续吐露新芽，茶农穿梭于茶园，指尖在茶叶间穿梭，茶山上到处洋溢着丰收的喜悦。
在绿春县迷克茶山，只见漫山茶叶为山头换上了绿装，茶园内茶农们在春日暖阳的沐浴下，腰背竹篓，分散在茶园各处，正争分夺秒地采摘今年的春茶。
绿春县大兴镇迷克村委会迷克村茶农张艳芬：“今年的春茶（长得）好，我一天可以采7-80斤，好一点的可以卖2元一斤，不好的1.78元，我家一年大概（茶叶收入）有2-3万元。”
采摘新茶是春天里的一道独特风景，每一片茶叶都凝聚了茶农们的辛勤与智慧，是大自然的馈赠。而绿春茶叶宴，则是将这份大自然的馈赠，巧妙地融入各种美食之中，让人们在丰收的同时也收获了美食。茶叶饭、茶叶鸡、茶叶煎鸡蛋、酥茶叶是绿春茶叶宴中常见的几道特色菜，味道独特、爽口。
游客刘佳妮：这是我第一次吃茶叶宴，这些用茶叶做的饭菜不仅美味，还充满了茶香，很有特色。
游客白润鑫：“这道酥茶叶真是太好吃了，茶香浓郁，又香又甜，真是一道不可多得的美食。”
在绿春茶叶宴中，酥茶叶这道菜尤其受到游客们的喜爱。这道菜选用当地新鲜的春茶与土鸡蛋搭配，裹上酥肉粉拌匀油炸即可，茶叶的清香与鸡蛋的鲜美相互融合，口感酥脆独特，令人回味无穷。
为进一步推动绿春经济社会高质量发展，当地围绕春茶采摘开展了丰富多彩的活动，包括茶主题展览、茶产品展示、茶事体验、品百家茶、采茶技能比赛等环节，让游客们更加深入地了解绿春茶叶的采摘、制作和品鉴过程，感受本地独特的茶文化魅力。
记者：刀谚晴 李建东
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