本学期的研究生课程《茶叶科技创新与茶产业发展》聚焦一线产业，立足于国内外高质量发展现状，旨在拓宽学生视野，将产学研紧密结合，贯彻“三茶统筹”理念。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授提出，本课程为“课堂学习+实地调研”的教学形式，带领同学们走入各大茶产业相关的企业、研究院所等，实地考察学习我国茶产业发展现状。
2023年10月9日，本次课程来到的是——中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
01.
课程内容
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳老师以“我国茶产业高质量发展现状及重点领域发展趋势分析”为题，向同学们介绍了国际国内的茶产业现状、如何推进茶产业双循环新格局的形成，以中茶院为例，剖析了院所如何高质量服务茶产业，以及中茶院的重点工作领域。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院科技处主管周春江老师带领我们参观了中茶院的实验室，介绍了中茶院的主要工作、承接项目、茶资源跨界利用产品等。
02.
学生感想
在这次学习中，杨秀芳老师对我国茶产业高质量发展现状及重点领域发展趋势进行详细的分析，这让我对我国茶产业的发展有了进一步的认识。茶产业的发展理念和使命必然是生态、健康、共富。其高质量发展需要围绕产业链，进行技术创新并加大科技成果转化力度，同时需要密切关注消费群体的需求，提高消费群体的幸福感。在国际上需要塑造本土茶企品牌以提高国际竞争力。杨老师提到茶产业发展过程中遇到的问题与困境，水果产业、蔬菜产业、甘蔗产业等农类产业的发展过程中也同样存在。所以我们作为农类专业的研究生，除了要关注课本上的知识与实验研究，也要关注这个行业的发展现状及发展趋势，运用我们所学的知识，为农类产业的技术创新和高质量发展贡献自己的一份力量。
——黄兰英
杨院长具有茶情怀的专题报告深深地感动了我，她报告中具有前瞻性又接地气的各类茶科研应用服务成果深深震撼了我并激励我在未来的学习科研中要从更高格局、更宽视角、更多维度对茶科技、茶学术和茶生态进行具有深度、广度和融合度的思考和研究。她在授课过程中一直勉励我们浙大学子要立足国家未来核心战略和未来社会市场需求，积极发现未来茶行业的真问题，充分发挥浙江大学的茶学资源优势创新开展茶科技和茶学术的深度融合的协同研究，为早日实现茶叶强国梦贡献我们浙大学子的智慧和力量。
——丁勇
小叶子，大舞台。聚焦国内，我国茶业产值从本世纪初的九十亿到目前的即将突破万亿大关，无论是在脱贫攻坚的主战场还是在共同富裕的示范区，茶叶这艘“希望之舟”满载着人民对美好生活向往的期许，茶产业的蓬勃发展可谓是是中国复兴之路最生动的注脚。放眼全球，中国“头雁”的作用日趋强化，从茶博会的圆满举办到“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入人类非物质文化遗产，越来越多的中国身影在世界茶业的大舞台大显身手！我们青年茶人正身处茶叶发展的最好时代，肩负着前辈的光荣与梦想更应在青春的赛道上奋力奔跑，用自我的汗水和智慧激荡茶产业复兴的澎湃浪潮！
——吴轶祺
在杨秀芳老师的讲课中，令我印象较深的是从“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶”俗语对比中分析消费者对不同定位茶产品品质关注的差异化。从她的讲述中，我感受到中国逐渐从茶叶大国走向茶叶强国，但仍存在许多不足亟待解决，我也认真思考杨秀芳老师提到的国内、国际化工作重点背后的理论逻辑。此外，我们还参观了国家茶叶质量检验检测中心和浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室。我认为科研人员运用这些研究设备开展检测和研究活动，能够为国家、行业、企业和消费者提供各种技术支持，对茶产业发展有着积极作用。此次参观学习，我对茶产业发展有了更深入的了解，我觉得茶产业是中国特色优势农业产业，唯有聚焦消费者多元化个性化需求、坚持高质量发展才能继续推动产业前行。
——郑荆蕾
03.
基地介绍
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院成立于1978年，是直属于中华全国供销合作总社的国家级科研院所。
中茶院是集茶叶科学研究、质量监督检验、茶叶职业技能培训鉴定、技术信息服务和开发生产经营为一体的综合性研究机构，是ISO国际茶叶标准化技术委员会在中国的唯一技术归口单位。
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