贵州省遵义市正安县地处黔北边陲大娄山脉东北部,境内山高坡陡、沟壑纵横,海拔差异显著,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,雨量充沛,雨热同季。正安县土壤多呈酸性,土层深厚、通透性好,富含有机质,是正安白茶生长的最佳环境。
正安白茶,芽叶呈玉白色,其外形优美,完整匀齐,汤色明亮,叶底嫩匀,高香馥郁,鲜爽醇厚,如玉之在璞,融天地之精华,纯净之美,白碧无瑕,尽展嫩、晶、亮之色,聚香、润、甘之味。
正安县累计建设茶园31万亩(白茶18万亩),茶园绿色认证0.5万亩,有机认证1.8万亩,雨林联盟认证1.85万亩。正安县倾力打造的“正安白茶”公共品牌先后获得“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“贵州省著名商标”“中国驰名商标”等称号,2023年品牌价值18.72亿元。
正安县连续三年进入“中国茶业百强县”。2022年全县茶叶产量7480吨,总产值13亿元以上(其中白茶产量390吨,产值5.5亿元)。全县茶园覆盖20个镇(乡、街道)138个行政村,辐射带动茶农5.5万户20万余人。正安县以白茶为主的茶产业已成为实施乡村振兴战略、开展农村产业革命的绿色产业、主导产业和富民产业。
正安县坚持走以“正安白茶”为引领的茶产业发展之路,将茶叶作为推动乡村产业振兴的重大抓手,通过政府推动、基地拉动、大户带动、农户主动、效益驱动等发展模式,着力加快白茶产业基地规模化建设,到2025年将正安建成全国前列的“中国优质白茶示范区”。
正安县将以统筹做好茶文化、茶产业、茶科技的指示精神为指导,深入贯彻落实省、市、县关于推进茶产业高质量发展实施意见要求,坚持以乡村振兴战略为总抓手,以农民增收、农业进步、农村发展为目标,以增强茶产业竞争力为核心,以提升技术、提升品质、提升品牌、提升效益为出发点,以市场为导向,加快茶产业由“外延式扩张”向“内涵式扩张”转变、由“政策导向”向“市场导向”转变、由“经营产品”向“经营品牌”转变,推动茶产业基地建设、生产加工、品牌打造、市场开拓、质量安全、科技带动、茶旅融合等全产业链高质量发展,实现因茶兴业、因茶富民,因茶强县。
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