上世纪50年代中期到1991年，英德红碎茶通过出口远销海外，深受海外市场青睐。经历市场的沉浮，红碎茶的发展受到了阻滞。而今英德一条单日可加工60吨茶青的红碎茶生产线在英州红茶业有限公司正式投产，有望复兴红碎茶历史辉煌，进一步完善英德红茶产业链、提高附加值。
记者走进位于石灰铺镇勤丰村的英州红茶业有限公司红碎茶生产线，这里茶香四溢，工作人员将茶青投入机器，经过切割粉碎、研磨、烘干、分级帅选等全流程，颗粒状的红碎茶即可完成生产。
据英德市农业技术推广中心农艺师杨平平介绍，红碎茶生产线的投产，有效地在市场上增加英德红茶的花色品种，有利于持续发展，走向国际。
英州红茶业有限公司借着英德市红茶国家现代农业产业园建设项目契机，投入一千多万引进了斯里兰卡红碎茶生产线，该设备是广东第一条红碎茶生产线。生产线原料主要以夏茶为主，将夏茶加工成红碎茶，大幅提升夏茶价值，有效解决英德红茶夏茶茶青销售问题，提升茶农、茶企的收入，掀起夏茶茶青新一轮采摘高峰。
“6月份后的夏茶比较便宜，现在可以做红碎茶，摘三叶四叶五叶都可以，今天早上到现在送了四车，大概四千多斤，两块钱一斤茶青，卖了八千元左右。”茶农江化泽告诉记者，他家种了20亩茶，这几天可把它忙坏了，他跟记者算了一笔账，按照红碎茶的采摘标准，他家一年可增加近20万的收入。立秋后的气温依旧闷热，临近中午，江化泽和他聘请的10几个采茶工还在茶园里游走忙碌。
英德市茶业行业协会常务副会长黎水清对记者解说，红条茶茶农的采摘标准一般是摘两叶一芽，现在做红碎茶茶青可以摘四叶一芽。摘一斤两叶一芽茶青，摘四叶一芽可摘五斤，虽然两种茶青的价钱差不多，但是卖红碎茶茶青每亩一年可增加一万多元收入。
英州红茶业有限公司红碎茶生产线单日可加工60吨茶青，预计可带动周边6个乡镇1500户茶农茶青的销售。
来源：英德市融媒体中心
马富生、赖靖文
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