观点
新茶饮企业抢滩西安早餐市场 今年入局者尤其多是为何？
“巨头们”又出手了。在茶饮领域搅起“漫天风雪”后，新茶饮“头部”企业们又开始纷纷盯上“早八黄金档”，纷纷开设早餐业务，意欲在早餐领域“疾兵猛进”。记者近日走访西安一些新茶饮店面后果然发现，多家“头部”新茶饮企业纷纷入局早餐赛道。跨界做早餐不罕
茶艺比赛，除了选美化，还有别的出路吗？
一些茶道行业的前辈比较忧心，现在的茶艺比赛，越来越选美化，大部分茶艺大赛的冠军获得者，都是颜值出众之人。这种选美化的倾向，甚至从赛事开始就定下了基调，一些认为自己颜值不达标的人，主动选择放弃了参赛。为什么会出现这种情况?因为现在的茶艺比赛，比
檀萃笔下的普洱茶演变逻辑
按：普洱茶从历史中走来，关于其概念、观念、片字只语都值得我们重新去予以关注和解读。本期继续关注檀萃对普洱茶的记载。檀萃写完普洱茶的产业规模(详见《也谈檀萃的“入山作茶者数十万人”》)后，提出了一个问题：“尝疑普茶不知显自何时。”翻译成大白话就
普洱茶投资分析：又到小青柑上市时 今年的行情怎么样
又到小青柑上市时，经历了几年的低迷，小青柑市场已经得到了充分的洗牌，如今市场沉淀的差不多了，那些想着赚一波就走的茶商也几乎销声匿迹，那么今年的小青柑市场会有哪些机遇，这里就聊聊我的一些个人看法。小青柑与传统的普洱茶相比有很多优点：男女皆宜，不
普洱茶投资分析：茶叶价格跳水，恐慌性抛售到底有多可怕
上个月还在卖2万一提的普洱茶，这个月就不到2000元了。很多茶客都被这样的情况吓了一跳，不少人都在担心自己的库存会不会价格大跳水，甚至有人都开始考虑要不要清库存。既然不少人都在关注这件事，我就来谈一点个人的看法吧。由于价格跳水的茶叶比较出名，
茶叶品饮市场到顶！茶产业新红利，只有依靠第三次产业革命！
产能，在市场好做时，完全可以忽略不计。当市场不好做的时候，产能问题会被放大很多倍、暴露出来。产能过剩的困境，绝非一朝一夕形成，也不可能短期内改变。很有可能在新一轮产业革命到来时，被新的红利掩盖。-01-茶难卖的日子，还长着呢茶产业，红利期已过
深度思考：大益茶行情路在何方？
最近行情不太好，大益指数一直在跌。市场人气继续低迷涣散，市场也没有任何热点。再加上最近的雷点不断，对于市场的影响也是显而易见的。市场的信心是需要恢复的。其实市场并没有那么不堪。大益集团最近也有不少动作，为了提振市场，大益确实做了不少工作。大益
气韵拼配 普洱茶汤里的极致风味
普洱茶的美，美在一山一味，也美在极致风味。有人钟爱纯料普洱的原生风格，有人却偏爱拼配普洱的有趣灵魂。如同喝咖啡，纯的还是拼的，各有所爱。顶尖的拼配师，也叫普洱茶风味设计师，由于对云南各大产区、各种品种，各式工艺所呈现的风味了然于胸，灵感来时，
茶叶市场，内卷越演越烈！茶难卖的根源，终于找到了！
茶难卖的背后：是普洱茶行业，尚未找到新的经济增长点。但凡有新的红利，当前普洱茶市场的一切问题，都会迎刃而解。然而，茶圈已无红利，只能在内卷的路上，越走越远。-01-市场红利，就是稀缺普洱茶，有过三次红利。2007年初的越陈越香，2014年初的
销售额5年翻10倍，年轻人今年对“纯茶”格外热情？
今年，年轻人开始喜欢喝原叶茶了。瑞幸、奈雪等品牌纷纷推出，销量一路走高;零售端，无糖茶饮料销量在5年内翻了10倍。爱上原叶茶，品牌如何满足年轻人的新诉求?销量翻10倍年轻人爱上了原叶茶最近我发现，无论咖啡还是茶饮品牌，都在铆足劲儿推原叶茶。7
也谈檀萃的“入山作茶者数十万人”
普洱茶从历史中走来，关于其概念、观念、片字只语都值得我们重新去予以关注和解读。本期我们关注檀萃对普洱茶的记载。从前，有个小孩过继给龙姓舅舅，改名龙见。舅舅怀疑他的智力水平，就给退货了，小孩因此认祖归宗，易名檀萃。檀萃有时自称高平檀萃。高平是檀
普洱茶投资分析：名山古寨茶的未来在于茶农与茶商的共识
最近这两年的普洱茶市场，名山古寨茶尤为难卖。想喝的茶客一抓一大把，想买的茶客却没有几人。一片茶动辄几千上万，远超绝大部分茶客实际消费能力。结果使得理论上比较稀缺的名山古寨茶实际上却有大量库存积压在茶商手中，茶客怨声载道，茶商叫苦连天，这就是当
一起谈谈聊聊中国茶叶界的发展！
在近两年的行业复苏过程中，中国茶叶市场收获颇丰——据中国茶叶流通协会统计，2021年的茶叶内销总额有望跃升至3000亿人民币。我国依然拥有世界上最大的茶叶市场。这背后，有着整体茶叶种植面积增加、茶企品牌化尝试增多以及新茶饮等新消费势力的带动。
2023年大益茶市年中总结及下半年展望！
2023年对整个普洱茶市来说，是异常艰难的一年，以往大益收藏流通板块行情不好时，还能做一些大益的消耗产品和二三线非大益的产品。而当下是整个普洱茶市场的消费都大大降级，消费疲软。当茶行业发展周期的低谷碰上全球经济大环境的低迷，真的是“难搞”。图
卖茶最担心的是：茶叶还没变现，现金流就已经撑不住！
跟一位茶商朋友聊天，他说：现在，山头茶的原料太贵，不好卖了。不好卖，并不是说卖不掉。而是茶叶做进来，原料成本太高，卖贵茶时间成本太大。而茶企，全靠现金流活着。最担心的是：手里的茶叶还没有变现，茶企现金流就撑不住了。今年，茶商朋友做了一些下磨烈
小微茶企的生存之道：少量古树养活茶企，大量中小树沦为库存！
跟茶商朋友一起喝茶时，他说：现在的小茶商，一年就靠几十公斤古树茶养着。中小树茶做进来，大多数只会沦为库存。如今的茶山，价格太透明了。茶商为了有利润，只能从茶农手里承包茶园，降低原料成本。一个茶区，真正做山头原料的茶商，就是那么几个人。这些料头
老徐谈茶：普洱茶未来的消费趋势会如何？（中）
上期聊了普洱茶消费市场的现状以及我对未来发展的一些看法，今天我们就用一些数据作为依据再来看一下普洱茶市场未来的情况。2022年我国所有品类的干毛茶总产量为318万吨，这里并非仅是普洱茶的产量，相比2021年增长了18万吨，增幅为3.8%，总产
普洱茶投资分析：某知名品牌业绩腰斩 背后原因竟是因为旅游茶卖不动了
今天早上一位从事普洱茶相关行业的老朋友爆了一则猛料：某知名品牌的普洱茶今年行情特别惨，直接卖不动了。旗下专卖店都关了不少，若下半年的情况还是没有好转，恐怕就要砍业务了。突然听到这个消息，第一时间我都不敢相信是真的。因为在整个普洱茶行业中，这家
普洱茶投资分析：芳村茶商巨亏5000万 这中间到底有着怎样的故事
上个月某电视台报道了一则关于芳村茶商巨亏5000多万的新闻，不少茶客也都好奇现在普洱茶市场行情即便再不好，也不至于亏5000多万啊，再者芳村的茶商基本都是市场的老油条，想想都不可能，这是怎么一回事。与其说这些茶商是做茶亏了这么多钱，倒不如说是
茶行业如何突破现状，拥抱Z时代
目前茶行业面临的现状：①市场竞争激烈：茶行业市场竞争日益激烈，品牌众多，产品种类繁多。消费者有更多的选择和权力，在价格、品质和服务方面要求更高。②国内外市场需求变化：随着人们生活方式和健康意识的提升，茶作为一种健康饮品受到越来越多消费者的关注
