观点
山头新势力 | 临沧茶真的没有老茶吗?
讲了这么多天临沧茶区的“山头新势力”,今天我们来讲讲山头的“老势力”。我们讲山头新势力,讲各路“英雄”如雨后春笋般,在山头纯料这块沃土上大展身手,这似乎是一种“前不见古人,后不见来者”的盛况,所以大概没有人会花太多时间去研究临沧茶的过去,那一
为什么下雨天泡茶不香?
得了好茶,你是喜欢拿出来品饮,还是喜欢收藏呢?其实,爱茶之人,大多都是喜欢存茶的。除了可以说是一种投资,也是一种兴趣爱好。如果说,存茶还需要理由的话,那么我们就来说说,存茶的理由吧。理由一:成本的上升物价飞涨,茶叶也是一样,虽涨幅不如房价那般
从茶的浅,看人生的厚
有一句说:“我们不能决定人生的长度,但可以决定人生的高度。”高即厚,高度越高,那么你所看见的事物也就和别人有不一样的理解。所以,知识和眼光的厚薄决定一个人的态度和解决问题的方式。茶也是一样,通常在倒茶时,都有&ldqu
人生如茶,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡若清风
有人说,爱情其实就像泡茶一样。三毛言:“人生如茶,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡若清风。”成就一杯至味的茶汤,离不开茶与水。一滴水的芬芳在于茶,一片茶的灵动在于水。水,是茶的知音;茶,是水的情人。茶一生为水而
存新茶,喝老茶
趁着年轻,多存点茶,存下健康,存下时光。这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。存新茶,喝老茶,是一种智慧的省钱方式。老茶总是贵的还是难以分辨的,而新茶总是合适入手的。成本的上涨加上市场的波动,如果遇到适合存储的茶叶,就存茶吧!存下的茶叶
泡茶 | 白茶冲泡:到底要放多少茶?
众所周知,要想品茶,就得先泡茶。然而在冲泡过程中,最重要的却是对茶量、水温、时间这三大要素的把控。1泡白茶时需要放多少茶叶?泡白茶需要放多少茶叶,首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶,一般会放5g茶叶。当人数变多,茶不够分时,可适当调整茶叶
今日立冬|爱茶人须知,立冬时节怎样喝茶更养生?
立冬就意味着一年中的冬天要来了,也是古代二十四节气中最重要的养生节气。立冬之后草木凋零、蛰虫伏藏,万物都在为来年春天养精蓄锐。中医讲究立冬补冬,滋阴补阳。温补养阳,少吃寒性食物不宜过燥。此时品茶宜温、宜顺、宜润,多饮老茶、淡茶、少喝新制的燥火
古道茶城 ——你为什么应该藏一点黑茶?
存一些茶,一起慢慢经历,慢慢成长、变老。茶随着时间的沉淀越散发韵味,那是对自己记忆的收藏。一、成本不断上升喝茶是个费钱的事,欲常品常饮,除了有点时间,还要有点小钱,估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧?且不说每年的通涨,就说这采制茶的人工成本,
入冬多病,以茶养生
茶补四季,经过了一秋的“温补”,面对即将到来的“多病之冬”,应该科学地调整一下饮茶习惯了。茶低调地走进了千家万户,又高调地守护着人们的身体健康。但以茶养身也讲究“天时、地利、人和”,如何在入冬后挑选到一杯适合自己的茶,听听茶小瑾的建议吧。天时
这样喝茶更加健康!
茶是流传下来,历史悠久的饮品,除了可以解渴,还具备保健养生的功能,想要喝上一杯健康茶,这四点是关键。不能贪心喝茶不能贪茶叶多,每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的,比如平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能
陈开义:为雅茶产业茶文化鼓与呼
这里是名副其实的“世界茶源”,山清水秀处处是茶园,家家户户世代以茶为生;这里是实至名归的“中国茶都”,凭着一片绿色小茶叶名动天下。一杯蒙顶山茶、雅安藏茶,感受“世界最美茶乡&rdqu
关于紫砂壶的容量,你认为多少最好?
很多新手壶友在购买紫砂壶的时候,只顾着挑选壶型和外观,而每每选好后才想起来,容量忘了问。商家会告诉你,不用担心,他卖给你的那把壶,是喝茶的黄金容量。而拿到手之后,发现容量或大或小,又是一番麻烦。那么,买个壶到底买多大的容量合适呢?一般来讲,1
大益经典普洱茶——经得住时间流逝,当得起众口赞美
被茶友誉为“标杆”和“经典”的大益7542和7572,这两款茶为何如此受追捧呢?何为传奇?能被称作传奇的,必有不寻常之身世,必有不寻常之历史。经岁月磨砺,品质历久弥坚,成一代典范之作,得众人传颂爱戴,方能称之传奇。勐海茶厂自1940年建厂以来
为什么大多数人都喜欢和会喝茶的人做朋友呢?
常言道:要想知道一个人是怎样的人,看他(她)身边的朋友就知道了。正所谓“友正直者日益,友邪柔者日损。”,“近朱者赤,近墨者黑。”朋友可以说是反映一个人的一面镜子,你选择怎样的朋友,影响着你的人生,而我却喜欢和爱喝茶的人做朋友。心神静,易相处茶
为什么说普洱茶“贵生不贵熟”?
普洱茶有生茶和熟茶之分。在普洱茶市场里,不管是生产者、茶商,还是消费者,都存在一个观念,那就是生茶比熟茶来得珍贵,这就是茶圈流行的“普洱茶贵生不贵熟”的说法。普洱茶为何贵生不贵熟?这个贵有两层意思:一是价格高;二是更受欢迎,更被看重。价格方
普洱茶真的能越陈越香,我们用十年来见证?
我本人特别喜欢普洱茶的一个重要原因,就是因为她能够放的住,能够历经岁月和时光的变迁,而越陈越香。这也是普洱茶的核心价值所在。然而,快速的时代,也教给了更多的人喜欢走捷径,喜欢图快省事,为了将茶卖出去,不惜牺牲掉普洱茶越陈越香的这个核心价值。现
中国最大侨销茶的六堡茶
六堡茶属于后发酵的黑茶类,具有消暑祛湿,清热解毒的功效,因此成为早期移民者必备的随身物品。早期东南亚侨胞除了以六堡茶做为祛痢消暑之饮品外,听说家中若有小孩腹泻,将六堡茶放瓦锅中,加入山泉,明火煮沸后,待微温加入适量的冬蜜搅匀饮用,功效立竿见影
天气渐冷,煮壶老白茶吧!
水灵灵的茶叶摘下来,经过自然萎凋并干燥,便成了白茶。东九升白茶-畲家茶叶专业合作社,高山茶园一片茶叶制成白茶,不炒不揉,清纯闻名。品起来淡然回甘,清爽天然,白茶呈现出的,正是最接近自然的鲜甜口感。在合适的仓储环境下,需经过至少3年的陈化,才能
茶叶上的毫毛是不是越多越好?
◆◆◆平时喝茶留心的茶友,经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛,泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛?茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗?毫毛是好还是坏?......⒈茶毫是什么?茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有
你家的茶为何一直卖不动?包装是关键!
随着十一月份的到来,2018年正式进入尾声,对于各大商家老板来说,喜忧参半。今年业绩不错的,当然稳坐钓鱼台,任凭风浪起;而今年销量还没提上去的商家老板可就操透了心。这不,前段时间在经营茶叶店的朋友找上门,开口就是一顿抱怨:今年生意真不好做!都