观点
“科技为支撑，健康为导向”——浅析大益集团的新战略（下）
打造保健品普洱茶，曾有茶企尝试过往这方面发展，除了极个别产品收获了相当有限的消费者外，绝大部分都铩羽而归。按理说，普洱茶尤其是熟茶的养生保健功效应该为广大中老年消费者所接受，即便不能大红大紫，也应该有不俗的市场表现，可现实却跟茶商们所期望的截
数据报告：茶饮之争，无分新旧
如果谁在大街上哼唱一句“你爱我，我爱你……”，或许旁边就会有人接唱，“蜜雪冰城甜蜜蜜”。至今，这首洗脑神曲MV在B站播放量已经超过1760万。这一现象级的营销事件折射出的不仅仅是“蜜雪冰城”这一家门店的成功，更多的是“新茶饮”领域的火爆!ps
一个海南人坐庄，玩坏了整个云南普洱茶？
当普通消费品脱离消费属性，与金融深度绑定，它离崩盘就不远了。今年7月10日，广州芳村茶叶市场内，几个年轻人推推搡搡，在争夺两盒茶叶。让几个人大打出手的，是云南大益茶业集团有限公司(简称云南大益)的“仓颉号”普洱茶。半个月前的6月23日，云南大
为什么《茶叶标准与法规》一书是从业者案头标配？
标准是世界“通用语言”，是经济活动和社会发展的技术支撑，是国家治理体系和治理能力现代化的基础性制度。随着经济发展节奏的加快和技术创新的日新月异，标准化工作的重要性日趋凸显。目前，我国有近30所本科高校设立了茶学专业，各校陆续开设有关茶叶标准化
普洱茶投资分析：茶圈里的那些事儿（九）
与其他传统的红茶绿茶相比，普洱茶的商业模式有着自己的特点。举例来说，一个红茶或是绿茶品牌，其销售部门都隶属于厂家，而在普洱茶行业内，许多品牌的销售部门是独立存在的。这些品牌对外是一个整体，对内还有一套自己的结算系统。普洱茶虽然古老，但现代普洱
浅析普洱茶拼配
普洱茶是在地理标志范围内，以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成的茶叶产品。普洱茶拼配工艺是形成普洱茶品质口感的核心技术，也是普洱茶品质口感稳定的关键工艺。过去的普洱茶拼配主要是从原料的综合利用和等级的恒定出发，而现在的普洱茶拼配角
从越陈越香说开，聊聊普洱茶的陈放实质
都说越陈越香是好酒的特征，但普洱茶越陈越香的名头其实也很响亮。普洱的“越陈越香”不仅是一个概念性名词，而且是一个动态的转化过程，其中“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。那今天的这篇文章，就来探究下普洱茶的越陈越香。什么是“熟”和“陈”？普
“科技为支撑，健康为导向”——浅析大益集团的新战略（上）
最近这两天，大益集团成立了茶行业首个茶营养与健康产学研结合的专业科研平台——“茶营养与健康研究所”。图片来源：大益茶老读者一定都还记得，大概在前年的文章里我就谈过大益集团在零售市场的两个发展方向，一个是面对年轻人兼顾收藏的轻量级产品市场；另一
普洱茶投资分析：茶圈里的那些事儿（八）
毁掉一家茶企的往往不是外部因素，而是内讧。普洱茶行业里存在着一个非常有趣的现象。每当行情进入低迷期，真正因为生意不好而破产的企业没多少，大多数都是因为行情不好而引发内讧，此时对应的茶企内部要是没有一个强力人物力排众议的话，这家茶企基本就凉了。
7200万天价茶跌了！金融茶泡沫，再也藏不住
2021年2月，金融茶巅峰时候，一件六星孔雀，12提，7200万，一提茶叶600万元。然而，半年不到，六星孔雀已经降到了520万一提。一提茶叶蒸发80万，12提茶叶，半年蒸发了960万。金融茶的泡沫有多大，可想而知。残酷的是，在金融茶巅峰时候
用茶让你的咖啡厅升级
曾记得一位世界级精品茶叶大师曾和我说过：“好的散装精品茶叶必须是手工打造的，因为制茶需要灵魂。”作为一位对茶叶充满感情的精品茶爱好者，我沉迷于由制茶大师手工打造的精品茶所带来的极致享受！而且我为此感到非常幸运。同时，身为AASTA主席，我非常
大益熟茶的收藏与展望（下）
熟茶长期为收藏市场所轻视，一部分源于藏家们对普洱茶陈化的传统认知；另一部分则是市场厚此薄彼的选择行为。大益茶市有两大弊端，一个是厚此薄彼，另一个是惰性十足。所谓厚此薄彼就是说市场对于没得到认可的产品往往持负面看法，远一点的像班章大白菜、金大益
疫情下，茶有什么用？（三）
寻找确定性可以说是铭刻在人类基因里的心理诉求吧。在疫情反反复复的状态之下，我们都希望能够尽快看到光明的未来，那时候没有病毒的快速传播，没有紧张焦虑的情绪，但是，很可惜，目前我们只能承认，虽然经历了快两年的全球抗疫，我们仍然有太多的“不知道”，
普洱茶投资分析：茶圈里的那些事儿（七）
名山古寨为什么那么多？有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有争斗。普洱茶的世界里，明争很少，暗斗却比比皆是。用现在的话说那就是“卷”的厉害。在过去的文章里，大家看过产品的内卷，品牌的内卷等等，可是大家听过茶山的内卷吗？老班章的成名使很多小商贩摇
疫情下，茶有什么用？
中国经济四十年腾飞，催动着无数人奔忙在路上。一场突然爆发的疫情打断了我们习惯的节奏。还记得那些突然安静无人的街道、商圈，被迫退回到小小的家里，让我们开始更加关心健康，关心身边的人。关心健康、饮食和家人，或许是我们在这场疫情中能够找到的正向力量
大益熟茶的收藏与展望（上）
纵观整个大益产品线，熟茶占据了近半壁江山。但从收藏市场来看，熟茶所占的比例非常小，甚至连一成都没有。藏家们重生茶而轻熟茶由来已久，现在不少人收藏的大益茶中已经看不到熟茶的影子了。作为一名藏家，收藏生茶也好，收藏熟茶也罢，这都属于个人自由。但若
普洱茶投资分析：茶收藏的背后是收藏市场的正规化
几乎每个普洱茶品牌在宣传自己产品的时候都会加上“值得收藏”这一标签。这些年下来，茶客也好，经销商也罢，但凡跟普洱茶渊源比较深的人，手中都握有相当数量的普洱茶，好像大家也都习惯以10年为期，等到茶有了10年的陈化，就有不少人开始打听手中的这些藏
大益茶的下一个发展目标——“收藏标杆”
人生如逆水行舟，不进则退，做茶也是如此。市场在不断的向前发展，藏家们的需求也在不断的提高，对于大益集团来说，想要继续引领普洱茶市场，就必须要打造出能够代表这一时期最具收藏价值的产品出来。图片来源：大益茶现在大家已经习惯了大益作为普洱茶收藏市场
茶企终端门店升级，究竟升级了什么？
站在两个一百年的历史交汇路口，如何跨越与前进？很多企业选择了变革升级！就茶行业而言，可以看到华祥苑、中茶、武夷星、大益茶……各大品牌茶企都在终端门店上下足了工夫。那么，这些新升级的门店如何打破大众对传统茶企门店固有的刻板印象？茶企终端门店升级
主打“0添加原叶袋泡茶”，金尘茶能否搅动百亿袋泡茶市场？
在风起云涌的茶行业，市场中蜜糖与砒霜同在。一边是茶饮市场进一步被发掘扩大，一边则是茶叶消费趋势正在发生剧烈变化。当有人抱怨茶饮生意难做时，有些茶品牌却逆势而上。正如近期潜心打造纯天然0添加茶产品的金尘茶品牌，便以更敏锐的市场眼光，洞察到了袋泡
