背景:2020年底,茶叶同行交流下来,都认为2021年的生意比去年难做,很大的一个原因就是大环境消费者手中的钱变少了。而从产业链中看是产能过剩很严重,并且每年都在稳定持续的把产出的茶品投入到市场中。
2021年上半年即将结束了,普洱茶市场除了第一季度有些热闹,市场品牌茶新品不断,茶山春茶季节新茶不断投入市场。而消费端又不同程度的消费下降受阻。茶叶不断在市场上和茶库里增多。
今年上半年一些顶尖茶区的茶叶价格猛涨,个别地区个别几棵树的茶叶直接被拍卖到了天价,但附近的茶叶并没有被带动价格上涨。在印象中,普洱茶拍卖某小量顶尖茶叶的目的就是为了带动周边附近茶叶价格的上涨。而市场中的品牌茶叶也并不甘示弱,你10公斤鲜叶拍到6800万元,克价68000元。我某六星孔雀涨到7200万元/件,克价约2143元。黄金也才400块钱一克。但市场中茶品的涨价几乎都会带动同品牌同年份或者同系列其他茶品的价格上涨。
为此相关部门在茶叶交易方面做出了一些提醒
2021年第二季度以来,市场中的品牌普洱茶行情几乎是向下走的一个趋势,但也不排除个别品牌个别茶品一路上涨。同时期,茶山正式春茶丰采制期,明后10天左右价格已经开始向下走。原因一是茶叶大发数量多,二是需要买进的茶商已经购买得差不多了。三是春尾发的茶立夏后采制属于夏茶,夏茶是一年中茶叶原料最不值钱的季节。
5月份以来,云南茶行业的大益要发布仓颉号,但传说有个字印错了。今大福发布班章4星白茶。但广东芳村市场因疫情防控封闭。黑天鹅事件频发的五月就这样过去了。从这次广东疫情的影响情况看,广东依然是茶叶行业的流通中转地。没了广东下面这些专业茶叶市场,很多品牌怕是都要停摆了。
6月初,农业农村部“天价茶”专题调研座谈会在勐海茶厂综合会议室召开。云南的新闻几乎都被大象霸屏了吧,我没看到新闻媒体报道这个会议。但云南省茶业协会郭红军的一篇《云南“天价茶”现象之我见》说出了很多重点。
一是关于古树茶的概念和产量、特点、价格
将其定义为“树龄100年以上”,大抵是将民国以前栽种的茶树归入此类。茶树树龄目前尚无科学测定的准确方法。
列举云南农业科学院茶叶科学研究所“国家种质大叶茶树资源圃(勐海)”1985年用茶籽种的茶树自然生长,到2016年31年测量最高大的茶树已经8.3米,干围1.3米,干直径43厘米。
云南古树茶干茶2021年均价约1500元/公斤,这个价位是达不到天价之说的。
二是陈年茶方面,说到厂家没有话语权,大部分货是在外省消费区。建议搞好基础调查,摸清“陈年茶”“古树茶”的“家底”,建档入户,形成可追溯制度。
这篇文章很有意义。但回到天价茶的问题上,这又是一个很头疼的问题。毕竟销售区有货方是属于所在地市场监管部门管的。想详细了解的去找一下那篇文章细读。
关于古树茶的一些概述以及现有的依据,古树茶这个概念在2009年从野生茶接过接力棒之后,这些年已经没有多少概念价值了。另一个则是云南省茶区接壤外国的地方,从2015年以来,境外茶当做普洱茶卖已经是一个有相当规模的行内行了。再此呼吁相关部门,把相关的境外茶定一个合适的品类。本来国内茶就难卖,还让境外茶混着国内茶名声销售。虽然境外茶和国内茶看上去只有国界的不同。但是假如所有地方的茶都可以打普洱茶,那地理标志保护什么?为什么出现这种情况,就是古树茶闹的。国内稀少,国外多啊。
回到市场中,品牌普洱茶目前在行内的炒作销售模式已经形成空对空。也就是没有实物流转,只有开单钱账之间的交易。而这个模式的原因是在于市场交易时挑包装造成的。这种空对空更像是猜拳加筹码。庄家稳赚,涨跌都有人赚,亏的是谁呢?你细想?而到了销售的时候,你有一件货,客人就想要一片茶,你开不开?你不开客户走了流失了,市场找又没有多少空间。
好像生意又回到了本质赚钱。2000年以前,有一个台湾人到大陆沿海城市喝到了一款很(价位)喜欢的普洱茶,他一问茶店老板多少钱一片,老板答15块钱一片,一件84片30公斤,整件拿算900块/件。这个货总的3/4千件,当即台湾人下单500件还包运到台湾。货到了台湾,台湾人也是个茶店老板,店里啥茶都卖。这批货500件到了台湾人手里,台湾人的销售方式买一片15元钱,买一桶7片120元,买一件84片1440元。每年都有一定上涨幅度。十年后,两种不同的销售方式会带来怎样的变化?沿海城市茶老板依旧在干着十年如一日的搬运工,赚着自己该得的那份行内辛苦钱。而台湾人呢依旧每年赚着茶叶增值的福利,而且客源呢持续不断。只要出手几件茶,当年的500件成本就回来了。零散销售的又可以抵掉开支。仓库里还有茶库。
那么你是喜欢买得越多越便宜的茶,还是喜欢买得越多越贵的茶呢?这个故事放到现在的市场来看。玩收藏金融属性运作的品牌茶,依然是台湾人这一套。例如即将出来的大益仓颉号,大益体系的人拿了货,放到市场中交易,你有钱收。你会发现你越收价格越贵,而你买个片把喝喝价格估计比整件茶价折算下来便宜很多。买得越多越便宜的茶要么不是强流通茶,要么就是原料茶。为何?因为不强流通的茶品占用资金周转,例如你50万购进一批不强流通的茶品,你这50万3年周转一次,每年按正常30%毛利,扣除开支杂项20%,你才获利多少?再按50万一年周转2次3年共获利多少,会算账的评论里帮算一下。原料茶靠量赚钱多,卖得越多越赚钱,每年茶树都发茶叶。再一个大量的原料增值空间并不大。
原创:茶懂我?
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