在现实生活中,我既认识很多茶商,也认识不少茶客。都说茶喝久了,就会有人想着加盟一个品牌,把生活与爱好完美的结合在一起,赚钱的同时还能够享受喝茶的乐趣。在付之于行动之前,就会有一个问题:“XXX茶商靠谱不?”
我要说“靠谱”那是对茶客朋友的不负责,但要说“不靠谱”那是睁着眼睛说瞎话。说出具体的品牌又有打广告的嫌疑,说某家的黑历史又像是在编排别人。左右为难之下,我灵光一闪,想知道某个茶商靠谱不靠谱,通过一类茶就足以证明了,这款茶就是古树熟茶。
现在古树茶这么热,基本家家都会做一些以古树茶为发酵原料的高端熟茶。古树生茶的鉴别都如此之难,别说发酵之后的古树熟茶了。想从外观上看出普通熟茶与古树熟茶的区别,无异于痴人说梦。所以有的茶商就仗着古树熟茶难以辨识这个特点,大肆造假。几十元一片的熟茶卖出几百元甚至是几千元的高价,不得不说这些人真的是掉钱眼里了,早就忘记了做茶的初衷。
但是反过来说,如果一个茶商在古树熟茶相关产品的开发上能够真心实意,那这个茶商的诚信肯定是没有什么问题的。接下来的问题就是怎么去验证。通过品鉴具体的产品只是一个方面,更多的是要把工作放在产地上面。既然决定要从事这个行当,无论如何都要去茶山、茶厂走一走,看一看。多认识些当地的朋友,尤其是一线的做茶工人。他们大多不善于交谈,但说出来的话往往真实可信。还有一点,一款茶究竟用的是什么样的原料,这在茶山、茶厂根本不是什么秘密。只要跟这些做茶的人混熟了,不过日常闲聊,就能把产品的相关底细了解清楚。谁家在用心做茶,谁家又是有猫腻,这些平日里难以探寻的真相,都会在工人们的话语中展现的淋漓尽致。
当然知晓一切后,加盟哪家也就一清二楚了。总之就一句话,能真正用古树茶发酵做产品的茶商,基本都值得合作。
文:天火