采茶季，泸州市纳溪区护国镇梅岭村，村民对“纳早1号”特早茶新芽进行筛选
巴中市南江县东垭村的茶园
破局
川茶来了!6月12日上午，四川“天府龙芽·品质川茶”上海营销推广中心揭牌暨宣传品鉴活动周在上海启幕。这也是川茶在省外建立的首个营销推广中心，位于长三角最大茶叶交易中心之一的帝芙特国际茶文化广场，占地300余平方米。
在启动仪式上，四川“天府龙芽·品质川茶”上海营销推广中心、四川酒茶集团等与省外企业签订采购协议、战略合作协议，涉及金额1500万元，从而拿下进军上海后的首笔订单。
川茶大举出川，为何选在上海建基地?要实现更大规模的出川，川茶还需要补齐哪些短板?
出川的选择
以上海为支点打入长三角撬动更大茶市场
“上海是国际化大都市和全国的经济中心，川茶期待着从上海走向全国乃至全世界。”省农业农村厅副厅长肖小余说出愿景——打入长三角市场，并以此撬动更大的茶市场。
这个市场有多大?上海市农业和农村委员会相关负责人表示，以上海为中心的长三角不仅是茶叶终端消费市场，还是全国茶叶交易中心。仅以上海为例，全市茶馆总数在8000家以上。2018年全市消费茶叶总量近两万吨，绿茶占一半以上。另外，全国每年在上海完成的茶叶成交量，更是以百万吨计。再放眼整个长三角，去年茶叶直接消费额已突破千亿元。
抢滩上海、打开长三角市场，川茶的底气何来?
“首先，我们的产量够，而且还在增长;其次，我们的产品结构和这里的消费结构互补。”省农业农村厅相关负责人介绍，根据此前印发的《川茶产业振兴工作推进方案》，到2022年，全省茶园面积将达到600万亩，年产量35万吨，综合产值突破千亿元大关。而从产品结构来看，依据《精制川茶产业培育方案》，今后四川精致川茶产业，将形成以名优绿茶为主，工夫红茶、茉莉花茶、藏茶为辅的“一主三辅”产业格局。而绿茶，正是上海乃至长三角地区消费量最大的茶叶品类。
除开产量足、产品结构互补，在省茶叶行业协会会长覃中显等业内人士看来，川茶此番前来，还做了充分准备：本次前来上海推广营销的，包含了使用天府龙芽省级公共品牌的36家川茶企业和蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶“三山一早”市级区域公共品牌企业，“等于是抱团出战。”
出川的考验
长三角已成“二分天下”格局，川茶定位不清晰品牌不强
在业内人士看来，川茶想要在上海乃至长三角站住脚跟，并不容易。
上海乃至长三角，其市场已经形成了浙茶、皖茶“二分天下”的格局。具体来说，以西湖龙井为代表的浙茶占据了高端市场，以六安瓜片、黄山毛峰等为代表的皖茶则把控了中低端市场。近年来，随着长三角地区一体化进程不断加快，浙茶和皖茶的地位更加巩固。
川茶怎么分一杯羹?“说实话，竞争会比较激烈。”上海四川商会相关负责人提到，10年前，曾有川茶企业在上海设立机构，但最终不了了之。前述负责人认为，如要真正在上海乃至长三角立住脚，川茶应该在明确“战略战术”的基础上“内外兼修”。
曾多次来川考察茶产业的安徽省农业农村厅相关负责人认为，川茶无论是加工工艺和品质，都不在其他省茶叶之下，但品牌不强、市场定位不够清晰。
这个说法，也得到业内人士的印证——作为全国产量第三的川茶，有七成作为其他省品牌的原料茶“借壳上市”，本土精制化率仅有10%左右，“而在茶叶市场上，品牌是最好的代言人和带货人。”
在定位层面，川茶究竟是走“高大上”还是“亲民”路线，则关乎消费群体的精准锁定。
“换句话说，你想卖给哪些人?把这些定了，才好采取推广营销措施。”省农业农村厅相关负责人认为，从既有经验来看，精准的定位能够帮助川茶打开市场。
出川的路径
巧打“早茶行情”，利用时间差和精制川茶提“身价”
“川茶出川才刚刚迈出‘万里长征第一步’。”中国茶叶流通协会相关负责人坦言，川茶想要走得更远，还是要从定位和品牌入手。
川茶究竟该如何找准定位、打造品牌?“发挥自身优势。”省农业农村厅园艺总站相关负责人认为，从定位角度看，川茶应该充分发挥上市早的优势，打造一波“早茶行情”。我省新茶上市普遍比浙江、江苏、安徽、湖北等产茶省早20天-30天，“一边看春晚，一边品新茶”，为川茶所独有优势。若能利用这近一个月的时间差，川茶足以在长三角乃至其他地区找到立足点。
除了时间差，川茶想要更进一步，就必须改变“原料茶”的现状。前述负责人介绍，下一步，我省将执行川茶精制化行动，以提高川茶的“身价”。具体而言，以名优绿茶为主，工夫红茶、茉莉花茶和藏茶为辅，布局和打造6个精制川茶加工区，认定300家“精制川茶清洁化加工示范企业”。同时，到2022年，培育出销售收入10亿-50亿元的大型茶叶加工龙头企业5个。
品牌层面，省农业农村厅相关负责人透露，我省将实施“区域公用品牌+企业品牌”双品牌战略，确保“天府龙芽”品牌销售额达到100亿元以上，特别是要以“天府龙芽”和“三山一早”为重点，争创中国驰名商标。
“当然，线下销售推广中心，我们还会接着做。”四川酒业茶业投资集团有限公司副总经理何锐则透露，将会总结上海销售推广中心经验，以广州和北京为中心打开珠三角、京津冀市场，最终的目标是，到2022年力争实现川茶年出口5万吨。
(来源：四川日报)
