作为世界茶树的发源地、茶马古道的源头，普洱与茶密不可分，茶产业是普洱规模最大、覆盖最广的农业产业，是普洱的第一支柱产业，茶产业的发展，对全市经济社会和生态的发展起着举足轻重的作用。近年来，普洱市坚定不移走有机茶发展道路，全力推动有机茶产业发展，取得了一系列成绩。2020年，全市茶园总面积304万亩，居全省第一。茶叶产量11.82万吨，居全省第一。2020年全省茶叶十大名品中普洱有机茶企业占了3家。2021年云南省绿色食品牌品牌目录中普洱15家企业上榜。截至目前，全市有机茶认证面积累计49万亩，有机茶认证面积占全省的60%、全国的12.9%，有机茶园获证企业数、面积数及证书数位居全国地级市第一。8个茶叶基地获云南“绿色食品牌”产业基地认定，居全省第一。有机茶产业不仅成为普洱茶产业发展中的一面“旗帜”，而且为做大做强茶产业发挥了“主力军”作用。
坚定不移走有机茶发展道路，是贯彻落实省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的具体体现。在普洱，茶产业一头连着百万茶农的生计，一头连着广大消费者的安全，是为茶农谋利、为饮者造福的产业。做大做强茶产业不仅是推进农业供给侧结构性改革的重要内容，而且是助力乡村振兴的重要产业。当前，绿色有机已成为高质量发展主旋律，是世界茶业发展的趋势，也是普洱茶产业发展的方向和未来。只有坚定不移走有机茶发展道路，普洱茶产业才能赢得广阔的消费市场，实现可持续发展目标，真正成为全市衣食万户的大产业、大民生。
坚定不移走有机茶发展道路，要加强产业发展的组织领导。要完善组织保障，切实把茶产业发展作为“一把手工程”，通过市委、市政府主要领导任“双组长”的茶产业工作专班高位推动，统一认识、统一行动、统一步调，做到谋事“一盘棋”、干事“一股劲”、成事“一条心”，举全市之力做大做强做优普洱茶产业。同时，各县（区）和相关职能部门要在基地建设、企业培育、品质提升、品牌打造、市场开拓等方面给予政策扶持。要推动行业组织建设，不断强化普洱茶协会和有机茶联合会组织职能，加强县（区）茶叶行业组织建设，支持和完善茶叶行业社会服务体系，充分发挥好行业组织在政策咨询、信息服务、科技推广、行业自律方面的作用，为企业、茶农和茶叶经营者提供方便快捷服务。
坚定不移走有机茶发展道路，要从建设优质基地入手。要按照设施化、数字化、有机化的要求，提高生态茶园建设质量，大力加强茶园水利基础设施建设，大力推行茶园有机化管理，推广有机茶园建设技术，逐步推行全域茶园绿色有机管理。要强化科技攻关和产品研发，进一步推进有机茶生产技术研究和物联网技术在绿色有机茶生产中合理运用，大力推广应用绿色有机茶园生产管理集成技术。要加强对外合作，建立专家工作站，鼓励支持全产业链融合发展，大力开展绿色有机茶园生产管理技术培训，实现绿色有机茶园生产、管理人员培训实现全覆盖。要推进绿色食品牌基地认定工作，落实“绿色食品牌”茶叶产业基地管理办法，做好茶叶产业基地申报、提升、评定、审核等省市县三级动态管理，加快绿色食品产业基地认定，建设市县绿色有机茶示范基地，积极引导全市绿色有机茶园建设提质扩面增效。
坚定不移走有机茶发展道路，要加强科技、人才支撑。要注重茶树品种、茶园建设、茶叶加工、茶叶机械、精深加工、功能茶品等新技术研发与推广应用。要加快技术推广，普及新兴先进技术，在全市狠抓有机化、设施化、标准化生产技术推广，加快先进实用新技术的推广，提高茶园集约化生产水平，推进规模化种植、标准化生产、组织化运行和产业化经营，着力推动绿色标准化生产，推广绿色防控技术,改善加工卫生条件，提高茶产品质量安全。要依托普洱学院、普洱茶学院、云南农业大学及国内外相关高校，建立“茶产业链专业群”，把人才培养植入到产前、产中、产后各环节。要加强科技特派员队伍建设，充分发挥科技兴茶、科技强茶作用，积极构建茶产业科技创新模式，建立市县乡（镇）茶叶科技特派员团队，筑牢发展基础，做大做强普洱茶产业。
作者|普洱日报评论员
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