窖藏,作为六堡茶制作的关键工艺,是六堡茶形成良好品质的基础。早在上世纪50年代,中茶窖藏六堡茶就已经把窖藏明确地加入到生产工序当中,依托公司历史悠久的茶窖和茶仓,为茶客朋友奉献了许多好茶。
【老窖陈茶0308】上市,与您再品一品时光的陈韵,说一说老窖的故事。
窖藏:时间的艺术,技术的升华
窖藏工艺,不仅需要时间去历练,还需要技术的沉淀。中茶窖藏六堡茶拥有历史悠久的陈茶窖、老仓,仓内诞生过无数的外贸六堡茶,在岁月的沉淀下,形成了适宜茶叶陈化的菌落环境。标准化仓储的陶窖、木窖,则可以利用现代化精密数控技术,为茶叶的陈化“保驾护航”,让茶叶以良好的状态陈化转变。
在时间和技术的双重作用下,【老窖陈茶0308】得以展现出独特的魅力,“练就”了陈香浓郁、滋味醇和的优良品质。
老窖故事,茶味自知
【老窖陈茶0308】精选三级六堡茶原料,叶张肥硕,内含物丰富,结合“一茶多窖,一茶多藏”窖藏工艺,品质与滋味更上一层楼。
干茶条索紧实,色泽黑褐、油润,带陈香;开汤后,汤色深红,明亮剔透;举杯品尝,浓郁的陈香随茶汤充盈口中,口感饱满,醇滑细腻;随着冲泡次数增多,槟榔香逐渐显现,余韵柔长、持久。叶底黑褐、柔软。
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