2021年老同志一代宗师熟茶开汤
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2021年老同志一代宗师熟茶开汤

  取干茶9.5克,条索偏片状,不算嫩的叶子。香气有比较明显的勐海味,咖啡香和焦糖香混合。

  洗茶2遍。汤色通透明亮,呈暗橙色,洗茶阶段的典型汤色。香气馥郁,有枣香和木质香的混合,亦感甜味。杯底焦糖甜香留存。

  第一泡,10秒出汤。汤色褐红,但不是很透,新压熟茶特征。汤色依然是枣香和木质香的混合,略带勐海味。茶汤入口稠滑,有木质香入水,还略带点果香感。饮完后有回甜,是甘甜的后味,几无堆味。微生津。

  第二泡,20秒出汤。汤色有所加深,汤厚滑,稍稍出了点苦底,像咖啡香味入水,苦化得快,回甜也就快了。此泡有小小酸,亦有微堆味,但总体感觉还是比较顺的,后韵的甜感,比第一泡强不少。

  第三泡,60秒出汤。汤色进一步加深,有亮度,但不是很通透,可见内涵物还是可以的。此泡香气比较内敛沉稳,就在汤里面的感觉。茶汤入口绵稠,有厚度,喝起来比较舒服。苦感入水,带香,化得快,回甜明显,体感强,身体有温暖感。

  总结,2021年一代宗师熟茶,老实讲,喝起来有的超预期,虽然料的级别不是很高,但口感挺好的。香气馥郁,比较丰富的香气,然后也有勐海味,有木质香,果香入水,挂杯有焦糖香,喝起来有点不惑类型的感觉,口感粘稠滑顺,有化感,回甜明显,体感温暖。????

  来源:普洱茶老郑

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