最近,千秋龙团大热!
澜沧古茶55周年纪念大作;55年制茶技艺老茶人匠心之作;中国唯一申遗古茶山——景迈山的明珠;景迈山古树春茶珍贵原料制作,传承世界茶源地自然和人文的千年基因;可以喝的活遗产......
其中哪一项拿出来,都分量十足。
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千秋龙团的传奇,源自其出身,更源自其诞生时精益求精、千锤百炼铸造的品质。年年岁岁的持守,造就经世流传的传奇。
可以喝的“活”遗产
景迈山,是公认的世界茶源,是这个星球上的物种基因宝库、中国唯一一座申遗古茶山。千秋龙团,以景迈古茶林中经过严格挑选的古树春茶芽叶为原料,每一个芽叶,都浸润着世界茶文化“活”遗产的千年芬芳,让我们还有幸品尝到这千百年的活着的自然遗产。
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全是老料
千秋龙团,2021年开局之作,阳春三月率先上市,此时新的春茶尚未到来,是实实在在的纯老料,没有当年新料。
实际上,2021年千秋龙团原料因为珍贵且难得,从2018年开始积累,到2020年才攒至足够的量出品。制作之前,这些高精细的原料被古茶人在时光仓中悉心存养起来。茶已是好茶,经历时光的转化,品质愈久弥香,是时光雕刻的艺术品。
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5年一代 更显珍贵
乌金四年一代,1500多个日夜的等待和期盼,让乌金成为了如今市场叫好又叫绝的品藏典范。千秋龙团五年一出,每增加一个日夜的加持,茶品的期待值又增加一分,这不仅是时光的印记,更是价值的蓄势待发,让每一位爱茶人,都不负等待。
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55年技艺老茶人亲制
好的原料,更需要经验丰富的制茶匠人调教。没有哪一个环节,能比55年制茶技艺的茶妈妈亲制更有保障了。每一个环节的把控,都饱含着茶妈妈对景迈茶的理解;每一次蒸压,都饱含古茶匠人对千秋龙团的解读;每一口鲜醇,都承载着古茶匠人55年的匠心匠艺。
品牌55周年纪念大作
澜沧古茶,逢五逢十必精彩纷呈。感受到2016年千秋龙团的力量,我们有理由对2021年千秋龙团寄予更多期待。作为献礼澜沧古茶55周年的纪念之作,它替我们记住那些荣光的岁月,让人始终对未来留存一份期待。它是茶,更是一件饱含岁月韵致,历久弥香的艺术品。
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千秋龙团,集原料、工艺、配方、时间等元素多重交融的十分难得的古树普洱茶珍品,也是集时光与匠心的大成之作。每一位拥有千秋龙团的爱茶人,都是幸运的。因为人们拥有的不仅是一座有望成为世界遗产的古茶山的纯粹,还有它背后的匠心。
制作工序虽然繁琐,
但不敢节省人工,
材料虽然贵,
但不敢偷工减料。
上百个质量控制点,每一个控制点都不能轻易放过。千秋龙团的制作,单从几个关键环节的细致把握,就体现了澜沧古茶“怀抱赤诚持守真味”的初心。
严谨领料
一份千秋龙团的原料,
为保证精准调配,
以及每一个千秋龙团都有这份原料的几片茶芽,
原料需要分15次领出。
每次按一定数量过称发放,
每次仓管员、车间匀堆组负责人
必须在场核实无误。
核查再核查,避免用料出现差错。
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精细拣剔
单独一个拣剔过程,
就涉及19道工序,
每一片茶都需要经历
拣剔、质检、抽检人员
眼下确认合格后方能移交,
保障每一个茶的纯粹匀净。
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更进一步 精益求精
秉承精益求精的理念,
在龙团的标准样的口感
已得到大家认可的情况下,
制茶团队对于品质执行更高标准,
真正压制前又调入了高比例高规格的原料,
只为千秋龙团口感的丰富度、契合度更加提升。
进一步,更进一步,
好了还求更好。
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“三堂会审”
在一个个千秋龙团正式出道前,
还需要经历一场严格的“三堂会审”。
技术部、生产部、质检部的负责人,
对瓜的形状现场确认,
不仅考虑瓜型是否周正饱满圆滑,
更要保证撬茶过程的原料匀整度。
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茶,还是这个茶,但经过匠人们的倾情付出,茶已被赋予了强大的精神内涵。进一步,更进一步;没有最好,只是更好,这是一个深耕茶行业55年品牌“怀抱赤诚持守真味”的初心。
也如茶妈妈所说:专业素质是什么?专业素质是专心专注达到澜沧古茶所要求的标准,而澜沧古茶的标准来自于千百个茶友茶客给我们的标准。
澜沧味的真味来自哪里?来自于每一位古茶匠人对于每一片叶子的敬畏,更来自于古茶匠人对千百万茶友心声的恪守。
千秋龙团,
景迈山千年的历史造就了它,
得天独厚的生态环境造就了它,
持守真味的品牌情怀造就了它。
申遗明珠,一味千年,
千秋龙团,
将带着一座申遗茶山的价值,
给我们留下一个中国茶历史长河里,
最鲜活的记忆,
值得我们永久传承、珍藏。
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但得流传不在多,
唯品质千秋者,永流传。