立夏时分,雨水悄无声息的潜进这个刚刚褪去春意的城市,淅淅沥沥间洒遍了整个龙城,初燃的暑气和着凉丝丝的雨水一点点渗透进大地,滋润着茁壮的生长万物。
已经很久没有好好坐下来喝一杯茶了,总是在项目、应酬、家庭琐事间奔波忙碌,身体能闲下来,一颗躁动的心却一刻也不得停歇。此时此刻,端一杯茶,展一卷书,踱步到阳台,放眼望去,远处的群山一片生机盎然,楼下的花坛一簇绿油油的小草煞是可爱,心底顿时豁然开朗。
触景生情,脑海里不自主的浮现出韩愈的《早春呈水部张十八员外》:“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”,两句诗词,用来描述此情此景,虽不是十分妥帖,却也应了七八分。
杯中茶,心中事,雨中情。我们常说,浮生若茶,因为茶叶的浮浮沉沉一如人生的起起落落,因为茶叶的苦后回甘恰似人生的苦尽甘来。这一个午后,就抛开尘世间的纷纷扰扰,放下一身的烟火气,以茶为引,思考为火,善意为水,天地为壶,煮一杯人间温和。
外包装
回到我们的这款合和昌普洱思享生茶,深蓝色的手提袋,烫金的logo,翻开这卷岁月的史书,一抹生机盎然扑面而来,原生态,高品质,古树春茶,让人不禁满怀期待。
正面包装
内部包装
内部包装
背面包装,产品信息、执行标准、产地、配料等等一应俱全,大厂风范,品质看得见。
基本信息
名称:2019年合和昌普洱思享普洱生茶
品牌:合和昌
茶类:普洱生茶
年份:2019年
价格:160元
产品信息
冲泡准备
器具:坭兴陶石瓢壶(满杯容量190毫升)
用水:普通大桶纯净水
投茶量:6.69g
出汤量:140毫升左右
洗茶:一次,10秒/次
注水方式:定点低冲
醒茶时间:未醒茶
茶砖图
投茶量
散茶
干茶
砖形周正,压制松紧适度,边缘少量松散脱落;砖面条索清晰,色泽乌褐油润显毫,略有花杂感;砖面有少量芽头,极少量黄片长梗拼配,整体用料品质较好。
正面砖图
背面砖图
正面近照
侧面近照
侧面近照2
茶汤
1泡10秒:汤色浅黄明亮清澈,无杂味,无明显青味,舌面微涩,化开速度较快,微有苦味,化开快;
2泡5秒:苦味加强,强度一般,化开较快,喉中段有微弱回甘,烟香感明显,有微弱花蜜香感;
3泡5秒:舌面涩感加强,强度一般,化开速度尚可,喉中段回甘加强,舌底微有生津;
4-6泡各8秒:汤色加深,汤质较顺滑,水路粗细适中,口腔感觉尚饱满,喉中段回甘较好,舌底两颊生津尚可,烟香稍减,汤质有一定厚度;
1-6泡汤图
3泡汤图
6泡汤图
7泡15秒:汤质转淡,厚度有所减弱,烟香缥缈,花蜜香显,回甘生津依旧;
8泡20秒:苦涩减弱明显,汤质偏淡,厚度明显减弱;
9泡30秒:苦涩微弱,喉中有丝丝回甘,尚可继续冲泡;
4-9泡汤图
叶底
叶底黄绿发亮,梗叶较肥嫩,柔韧度较好,较耐揉,活性较好;芽叶完整,几无碎叶,有部分嫩芽及黄片,匀整度较好;无糊点黑点,极少量红梗红叶,制程到位;叶底花杂感不明显。
叶底图1
叶底图2
叶底图3
总结
1、观感:
干茶:砖形周正,压制松紧适度,边缘少量松散脱落;砖面条索清晰,色泽乌褐油润显毫,略有花杂感;饼面有少量芽头,极少量黄片长梗拼配,整体用料品质较好。三星半。
叶底:叶底黄绿发亮,梗叶较肥嫩,柔韧度较好,较耐揉,活性较好;芽叶完整,几无碎叶,有部分嫩芽及黄片,匀整度较好;无糊点黑点,极少量红梗红叶,制程到位;叶底花杂感不明显。三星。
2.汤感
香气:无明显青味,无杂味异味,前段烟香明显,花蜜香少许,中后段烟香减轻明显,花蜜香显。三星。
汤色:汤色黄亮清澈,通透度较好。三星半。
苦涩度:苦味一般,化开快,舌面涩感少许,化开速度较快,喉中回甘较好,舌底生津一般。三星半。
厚度:汤质有一定厚度,口腔感觉较饱满。三星。
水路:水路粗细适中,无不适感。二星半。
耐泡度:出汤9泡,可继续冲泡,耐泡度较好。三星。
综合评价:三星。
整体而言,各方面比较均衡适口的一款茶,饮之,或许没有惊喜,却也不会让你有任何失望的地方。在忙碌过后,那些悠闲的日子里,阅一卷书,轻啜一杯普洱思享,开启一段有深度的思想旅程,也是一个不错的选择。