品名:大雪山野生紫芽孢茶
生产年份:2020年3月
净含量:1000g/袋(散装)
产地:云南临沧大雪山
唐陆羽《茶经》有载:紫者上,绿者次之。普洱茶类里比较难得的便有紫鹃、紫芽,因其拥有紫色的外貌,而成为茶友追捧的“紫者贵”上品。紫芽孢茶,属于云南大叶种茶树中的异品种,产地集中在云南深山林区野生茶树群落,海拔1500—3000米以上,常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,树龄有数百年。
只采顶芽,仅限早春
紫芽苞系紫芽还未打开之时,鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞,其香气更盛。紫芽孢茶树一般在每年立春前发芽,也叫“抱春芽”,采其野生顶芽或嫩叶,泡之,汤色碧翠明澈,滋味清甜怡人,并伴有青草香气。
由于紫芽的产生不受人力因素控制(其偶尔春季变异,夏季又恢复正常),故而产量极低且采摘时间极短,因其存世量稀少,显得尤为珍贵,是云南大叶种晒青毛茶中的佼佼者。
纯天然的工艺
因野生芽苞茶含水量低,直接晒青,让芽苞保留了自有的香气,更能充分展现山野韵味。
外观匀整,条索肥硕,绿紫相间,净度非常好。
清香甘甜,野韵十足
茶汤清透,入口柔和、清甜,似玫瑰花香,似桂花香,口腔几乎感受不到任何刺激,芽苞的甜、香气与水融合得更自然,喝完一泡,给人一种水本身就甘甜的错觉,几乎个感受不到苦涩味,野韵十足。
芽头肥硕,叶底鲜活。
花青素含量高于普通茶叶
权威研究发现,紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多,在国外,花青素经常用于保健品中,有减肥、抗衰老、抗辐射等保健功能,所以对电脑族来说是很好的保健饮料。紫色茶所含的脂型儿茶素也较一般茶树高,特别是对人体有软化血管,降脂,降血压作用的黄酮类化合物高于其它茶叶。
2020大雪山野生紫芽孢
来源:读茶记