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它,年轻时默默无闻,老了以后却价比黄金 它,曾是明清时宫廷的高级御用药方 它,如今是国家地理保护标志产品 它,拥有900多年的传统历史 它,是中国粤菜的灵魂 它,广东三宝之首 它,是黄金甲 新会陈皮
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新会陈皮
与黄金甲的不解之缘
新会陈皮不因时间的流逝而贬值 反而沉淀得越来越有价值和味道 一片有历史的新会陈皮 是个稀罕之物,以致千金难求 人们感其珍贵,便有了 一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金之说 受此启发,宝福林以“黄金甲” 命名2010年天马核心陈皮 时光沉淀赋予其价值和风味 上可调理心肺、中可调和脾胃 下可调养肝肾化解湿邪 入膳入茶,如隐形护甲给予身体滋养 又似黄金保值、升值 宜赏、宜藏、宜传家,处处生辉 宝福林认为,黄金甲 是对其时间积蕴后最美的诠释 ▼「黄」
「金」
从宫廷御贡到民间美味 穿越百年,如今的新会陈皮 蜚声海外,被视作传家之珍 清朝时,新会陈皮为宫廷御贡 治愈了同治帝的肺热症 慈禧用它来调理肠胃 百官争相收藏
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「甲」
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