猿抱子糯米酒茶(世界首创)
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如初恋般酸甜、清爽,喝完之后微熏。
郎骑竹马来,绕床弄青梅。
竹马青梅
明清古茶树清明春生茶糯米酒茶
色:新茶汤色绿黄
香:酒香 梅子香 花蜜香
味:甘甜微酸
暖热感:饮后约1~2分钟
韵:无猜两小 竹马青梅
品种:云南大叶种栽培型 乔木
土壤:黄色赤红壤含砂石20%~30%
气候:低纬高原亚热带湿润季风气候
生态:原生态古茶园地表覆盖蕨类植物
产地:瑶寨
级别:菩提
北纬:21°09′~22°23′
海拔:1200~1600m
胸径:30~50cm
树高:3~6m
树龄:明晚期至清中期 约200~400年
松花酿酒,春水煎茶。
春风入酿
(胸径:35~55cm )
东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。
把酒东篱
宋元古茶树清明春生茶糯米酒茶
色:新茶汤色梅子黄
香:酒香 梅子香 松脂香
味:清甜微酸
暖热感:饮后约2~3分钟
韵:金风习习 把酒东篱
品种:云南大叶种野放型 大乔木
土壤:赤红壤
气候:低纬高原亚热带湿润季风气候
生态:野化古茶园
产地:瑶寨
级别:般若
北纬:21°09′~22°23′
海拔:1400~1600m
胸径:50~80cm
树高:9~12m
树龄:五代至元 约640~1105年
事了拂衣去,深藏身与名。
侠骨丹心
(胸径:80~130cm)
但用东山谢安石,为君谈笑静胡沙。
醉卧东山
(胸径:130~180cm)
糯米酒酿 古树生茶
糯米酒,又称江米酒、甜酒,主要原料是糯米,血热活去虚寒,常饮皮肤好,口味香甜醇美,乙醇含量较少,因此深受人们喜爱。微量的酒会改变大脑的化学机制,降低拘谨感,让社交互动更顺畅。以糯米酒酿茶,茶浸染了酒香,饮之如青梅半黄,甘甜微酸开胃,身体发热、毛孔微张,不醉而陶然矣。糯米酒茶系猿抱子公司2018年9月10日创制。
工艺
把糯米酒均匀撒在茶叶上,精确控制发酵温度在38℃~45℃之间,经15天,茶叶发酵产生如青梅的酸甜味即可。
糯米酒酿 古树生茶的储藏
阴凉干燥无异味,室温低于30℃,相对湿度小于65%。在此环境下,可保留酒香、梅子香和花蜜香,久存有陈药酒香、甜糯感和暖热感。
糯米酒茶 血热活去虚寒
梅子香 酸甜开胃
微微醺 促膝谈心