新品上市
发布于9月17日柑润堂茶业
柑润堂2012年梅江陈皮今日上市
核心产区新会梅江，珍稀陈皮蕴藏六载
让大家久等了!
新会梅江村，亦称“柑之乡”，
是新会茶枝柑最为知名的顶级产区，
位于广东省江门市新会区会城城区南面，
梅江大红柑历来用于制作高端陈皮。
梅江村有“三水汇聚”、“三山环抱”的天然地理环境，四面环水，地处咸淡水交界，土地肥沃，有机质丰富，两岸为珠江三角洲冲积平原，自然环境优越。
此处出产的柑果，口感清爽、质量上乘、果皮油亮且厚实，果皮有种特殊的果木芳香，浓郁至极让人闻之难忘。
柑润堂2012年梅江陈皮，原料选用新会核心产区梅江村大红柑柑皮，采用传统生晒工艺，自然晾晒，纯干仓陈化六年，整片三瓣相连,外表红褐色，有细皱纹及凹下点状油室,皮身较薄，质地韧坚，闻有药香，轻刮表面显油光，闻有浓郁柑果香气，符合新会陈皮"陈久者良，越醇越香"的特质。
柑润堂·2012年梅江陈皮
产品规格
【品名】柑润堂·2012年梅江陈皮
【类别】陈皮
【年份】2012年
【规格】120克/罐 6罐/件
【包装】礼罐+礼袋
【价格】880元/罐
正宗新会陈皮从制作，到晒制，再到如何干燥保存、避免发霉，都困难重重。
柑润堂·2012年梅江陈皮，首先要等到12月份茶枝柑果皮颜色全红以后（称大红柑）再采摘制作，用传统的“两刀开三瓣”手艺，把大红柑开皮并且剥下来。剥好的皮，不能用机械烘干，而是需要自然晾晒。
晾晒完的陈皮，就要进入陈化过程，陈化时要保持环境干燥。陈化多年后的陈皮内外表皮颜色、重量、香气都会变化。
柑润堂2012年梅江陈皮，纯干仓陈化六年后，内表皮原来白色的丝络陈化脱囊，变成陈旧的黄色。外表皮呈红褐色。水分脱落内囊脱落，质量也会减轻，皮身变薄，质地坚韧。
喝陈皮水和喝茶是一样的，需要慢慢地、一泡一泡品。新会陈皮，是开3瓣晒干的，泡一次只要1瓣，就能喝上一整天。口味喜浓的，可以放上一整片陈皮。第一泡清洗陈皮，二泡陈皮水香气浓郁，口感甜而润；四五泡口感最佳，滑而润；七八泡能品出甘甜；十泡以后还有回甘。
假如觉得这样喝口味太单调，也可以和茶叶或者花草茶一起泡着喝。放入一些薄荷叶、甘草、干花，香味更加丰富，喝着不仅对嗓子很好，口感也更多了一丝清凉、甘甜。
新会陈皮，是等来的缘分。随着存放时间的增加，新会陈皮会越甘、香、醇，药用价值也更高，更让人惊喜。2012年梅江陈皮，产量稀少，底蕴深厚，具有极高的陈化潜力。
Tips：新会陈皮请于离地干燥处密封保存，可定期翻晒。
