竹,秀逸有神韵,纤细柔美,长青不败。似高雅君子,正直而立,品德良善。
下关沱茶,棒摏香竹,
捣塞香叶,炙烤香茶。
雅逊古茶的香,
春夏之交的竹,
金黄澄莹的汤。
竹筒之身,
春茶之心,
香竹与香茶的曼妙交汇。
清幽古韵,
味醇香浓。
居住在澜沧江畔,孔雀之乡、凤尾竹下、竹楼之上的傣族,喜欢饮用竹筒香茶,傣语为“腊跺”,这是一种充满诗情画意的饮茶方式。
下关节节高竹筒茶,采用传统竹筒茶制作方法,将茶香与竹香完美融合。
下关节节高竹筒茶
竹
下关节节高竹筒茶,采用产自西双版纳傣族自治州勐海县内的甜竹和香竹为竹筒原料,需是两年以上生长期较为成熟的新鲜竹子。
竹子对于生长环境较高,原料竹林主要生长于植被覆盖,周边无农田农药污染的生态竹林中。
甜竹:叶片短而宽,皮厚内部空隙小,节间短,竹膜稀少,呈白色密点状,味道较甜。
香竹:又名糯竹,叶片细长;皮薄内部空隙大,节间长,竹膜较厚,呈白色片状,香气高。
古树茶
下关节节高竹筒茶甄选勐库茶区高山生态古树春茶芽叶为原料,滋味浓醇纯正,内含物质丰富。
制作流程
1、竹筒准备:精心挑选两年以上,生长期较为成熟的新鲜竹子,按照规格切割,堆码并常温摊晾,剔除次品之后进行清洗洁净,沥水干燥。
2、将晒青毛茶原料过蒸汽蒸软,后填充到备好的竹筒中,捣舂紧实,随后进行炭火高温烘烤。在烘烤的过程中,竹筒的独有清香渐渐渗入茶叶之中。烘烤之后在竹筒底部钻孔,方便茶叶透气。之后在放入干燥室进行长时间的干燥而成。
品质特征
下关节节高竹筒茶,外竹筒光滑,开口平整,茶叶外形呈圆柱形。
条索紧结完整,油润显毫,表面附有白色竹膜。
汤色橙黄明亮,竹青香显著夹蜜糖香,杯底蜜糖香显著,滋味醇厚回甘,有甜竹味。
吸竹香,缚茶韵,
品茗魂,怡瓷情。
待客之道,古之贡品,
文化传承,醇厚甘冽,
一盅,二香,回甘无穷。
产品信息
【产品名称】下关节节高竹筒茶
【产品属性】普洱茶(生茶)
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净含量】500克/筒/盒
【产品规格】500克/盒×6盒/件=3千克/件
【生产日期】2017年8月