二十四节气,来源于古代中国人的智慧,古人把太阳周年运动轨迹划分为24等份,每一等份为一个节气,始于立春,终于大寒,周而复始。按照二十四节气,顺应天时,指导农桑,春来播种,秋来谷满仓。在节气中,体会花开花落,感受惊雷雨雪的气息,是中国人感应自然的美好传统。
2023年,六大茶山顺应二十四节气节令,推出对应的节气好茶,一节一气一茶饮,以茶诠释中国人的二十四节气之美。
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立春&布朗
二十四节气
立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着一个新的开始。布朗山的茶最早发芽,立春节令茶之布朗的山头滋味让您迎接春意,蓄满能量,开启美好的一年。
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二十四节气·立春茶精选云南·西双版纳茶区布朗山优质生态乔木茶菁为原料,条索紧结,汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香挂杯。入口舌面微苦,回甘快,茶力强劲、饱满,水路顺滑、流畅,层次丰富,杯底留香,耐泡。
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雨水&南糯
二十四节气
南糯为笋酱的意思,立春雨水后,是春笋上市的季节,南糯山释名:“(产)笋酱(之地)”,雨水节令茶之南糯的山头滋味让您抖擞精神,元气满满。
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二十四节气·雨水茶精选云南·西双版纳茶区南糯山优质生态乔木茶菁为原料,条索紧结,汤色金黄明亮,香气纯正,汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。
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惊蛰&易武
二十四节气
惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。易武是句傣语,释名:“美女蛇居住之地”,惊蛰节令茶之易武的山头滋味让您如沐春风,感受向新而生的美好生活。
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二十四节气·惊蛰茶精选云南·西双版纳茶区易武山优质生态乔木茶菁为原料,条索紧秀,汤色金黄明亮,茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好,有“茶中皇后”的称号。
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春分&墨江
二十四节气
春分表示昼夜平分。关于墨江茶的史籍记录有“须立贡茶”和“迷帝贡茶”,可见墨江茶品质之优及茶产业和茶文化的渊源之脉长。春分节令茶之墨江的山头滋味让您解困除乏,充满活力,在浓浓春意中迎接盛夏。
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二十四节气·春分茶精选云南·普洱茶区墨江优质生态乔木茶菁为原料,条索紧实,茶汤金黄透亮,高香长久,汤香柔润,滋味醇和,微涩略苦、回甘生津,入口水路饱满、流畅,茶力集中表现在舌面,汤感爽滑,有甘韵。
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清明&巴达
二十四节气
清明是反映自然界物候变化的节气,这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开,自然界呈现一派生机勃勃的景象。清明节令茶之巴达的山头滋味让您感受天朗气清、清风明月般的美好生活。
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二十四节气·清明茶精选云南·西双版纳茶区巴达优质生态乔木茶菁为原料,条索紧结,山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。
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谷雨&勐宋
二十四节气
谷雨取自“雨生百谷”之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨节令茶之勐宋的山头滋味让您感受水润万物、气象更细般的美好生活。
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二十四节气·谷雨茶精选云南·西双版纳茶区勐宋优质生态乔木茶菁为原料,条索紧结,汤色金黄透亮,茶香纯正独特,香高韵显,苦涩明显,回甘持久,具有“勐宋之韵”。
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立夏&邦崴
二十四节气
立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。时至立夏,万物繁茂。立夏节令茶之邦崴的山头滋味让您感受万物并秀、茶香纳凉的美好生活。
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二十四节气·立夏茶精选云南·普洱茶区邦崴优质生态乔木茶菁为原料,芽头肥大,条索较粗长,汤色金黄清澈透亮,汤质饱满,山野气韵较强、层次明显,香甜质重饱满,香气醇厚稳健,滋味浓烈,蜜香浓郁持久。
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小满&曼糯
二十四节气
小满有两层含义:一是与气候降水有关,小满中的“满”,指雨水之盈;二是与农业小麦有关,这个“满”不是指降水,而是指小麦的饱满程度。小满节令茶之曼糯的山头滋味让您感受盈而未满的小确幸,暖风十里的温润感。
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二十四节气·小满茶精选云南·西双版纳茶区曼糯优质生态乔木茶菁为原料,条索紧秀。汤色橙黄,滋味纯正,香气纯正似有野兰花透底,茶汤入口饱满有力,有绵滑感,叶底匀嫩明亮。
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芒种&白莺山
二十四节气
芒种时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。芒种节令茶之白莺山的山头滋味让您感受匠心耕耘、茶香常伴的美好生活。
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二十四节气·芒种精选云南·临沧茶区白莺山优质生态乔木茶菁为原料,色泽墨绿油润,汤色黄绿明亮,滋味丰富有层次,水路顺滑,生津回甘快,口感独特,花果香浓郁。
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夏至&梅子箐
二十四节气
夏至,北半球各地的白昼时间达到全年最长。炎热的夏天来临,气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的天气特点。夏至节令茶之梅子箐的山头茶滋味让您感受酷热清凉、避暑有方的美好生活。
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二十四节气·夏至精选云南·临沧茶区梅子箐优质生态乔木茶菁为原料,干茶条索壮硕肥大,压制松紧适度,汤色橙黄透亮,花香、梅子香融合着蜜香与轻微烟香四散而出,层层递进,丰富而细腻。其间更有隐约的松脂香与木质香打底,使得整体香气表现层次感更强,梅子香,清凉韵让人回味无穷。
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小暑&景迈
二十四节气
小暑开始进入伏天,所谓“热在三伏”,三伏天通常出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。小暑这个时节虽然阳光猛烈、但高温潮湿多雨。小暑节令茶之景迈的山头滋味让您感受茶香馥郁、暑气自消的美好生活。
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二十四节气·小暑茶精选云南·普洱茶区景迈优质生态乔木茶菁为原料,景迈茶内质丰富,刚柔并济,香气芬芳,滋味醇厚,回甘持久,生津强烈,喉韵绵长,“冷杯香”明显。
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大暑&户南
二十四节气
大暑,指炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨。大暑节令茶之户南的山头滋味让您感受清凉一夏、解暑生津的美好生活。
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二十四节气·大暑茶精选云南·临沧茶区户南优质生态乔木茶菁为原料,饼型圆润,条索紧结肥壮、芽毫显,汤色金黄明亮,茶汤滋味浓强饱满,回甘生津明显,有舌底鸣泉之感,香气纯正,香高持久,入口醇厚回甘,滋味丰厚,叶底肥嫩,柔软匀亮。
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考虑到文章篇幅问题,今天给大家带来从立春到大暑的春、夏季节对应的节令茶品,更多六大茶山二十四节气好茶,请见二十四节气(下篇)。