益木堂“新会老树红柑普茶(3年陈)”,精选正宗广东新会红柑,配以干仓存放三年的乔木级春茶发酵特级熟散茶,精制而成。茶果制成后,再经干仓3年陈放,方才包装上市。
本品谨遵古法,采用柴火低温烘干工艺,剔除工艺弊端,在“茶中有柑,柑中有茶”的同时还最大程度保留了其优异的后期转化能力。无化学添加,茶性温润,暖胃不伤胃,如冬日里的一道阳光,暖身更暖心。
包装延续了“益木堂”一贯将寓意隐于设计的传统,包装主体底纹由柑果横切面造型进行变体,得出正六边型+正六角星组合的中正图案。 既象征着纯正的工艺与核心的产区,也包含了“六六大顺”的祝福。
正宗新会红柑,皮稍厚,果皮大部分呈黄褐色,质地软硬适中,性温和略甜,耐藏。口感柔顺、品饮甜度高、对胃零刺激,果味清香。配以干仓存放三年的乔木级春茶发酵特级熟散茶,实现了“云南普洱茶”与“新会陈皮”这两大地理标志产品的完美融合。
柴火烘焙,保证了干燥的及时、到位,茶柑融合度最好,在既保留了柑皮有效物质又激发出柑果醇香的同时,还因火焙过程令其散发出独特的香醇鲜爽口感。
茶汤棕红明亮,普洱茶的甘醇交融着柑皮的飘香,口感清新、甘爽、馨人心脾。这正是“新会陈皮”和“云南普洱茶”两大国家地理标志产品融合后所带来的“山海融合,和然天成”的恬逸感受。
【产品信息】
品名:新会老树红柑普茶(熟茶)
类别:熟茶
净含量:250克 / 罐
全国统一零售价:599元 / 罐
冲泡方法:
①轻解包裹的外包装
②将红柑普球置于茶盘,轻轻地掰开柑皮,方便取出普洱茶。日常使用150ml紫砂壶建议出茶量为:6克普洱熟茶+2克柑皮。
③将所用茶具用热水润洗,以减少茶汤接触茶具时的温差;开大火将水煮沸,以有“蟹眼”状小气泡为准。
④投茶、醒茶。醒茶的目的有二,一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。醒茶过程,先以沸水浸润5秒,倒去茶水,开盖散味。5秒注水,因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重,因此适宜用大水柱快速注水,快速出汤。
⑤1-4泡注水后立刻出汤,第5泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。