至野至陈,独一无二
荒野白茶,伫立于白茶的品质之峰
资深白茶爱好者的心头所好
而荒野白茶的高峰要数——天养野·知青林
今天的福鼎荒野白茶
有许多来自于上个世纪人民公社生产大队的遗留抛荒
这其中的大多茶园是由知青种植的
这是属于一个时代的记忆
那些年一批又一批城市青年人前往农村垦荒劳作
度过自己的青春光阴
在福鼎也有来自全国各地的知青
用一锄一锹,一担一筐
在深山里开垦出一个又一个茶园
数十年过去
这里依然有着那群青年人留下的痕迹
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几十的时间
当年的少年已成为了老人
当年种下的茶树却依然在深山里恣意生长
那时的心血与汗水在如今留下了灿烂的成果可能是出人意料与令人慨叹的却也是一份不可多得的财富"祖父"、"祖母"们种下的茶保留着如同青春的活力与野劲赋予了它更多的情怀与遐想
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知青们种下的茶树成为宝贵的资源
却要经历过一番曲折
在时代变革之际
知青回到故乡
国内的白茶市场狭小冷淡
远未拥有如今的市场热度这些茶园逐渐被荒废了
无人管理的深山
里头的存活茶树开始了几十年的“野蛮生长”
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生长于独特的环境
与花草森林共生
霜雾氤氲与溪涧共同浇灌树枝的野性
越深的林中越得以存留下这些资源
没有被人为砍去也没有被驯化
深山无法复制的生态
不经修剪与栽培
根深密植,数十年树龄的天然生长才得以真正获得无从复制的野性
成为真正的荒野白茶
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近年来,随着白茶市场的升温
这些被抛荒的白茶重获关注
也正是长久的忽视
这些存活不多的茶树才得以拥有不一般的品质
成为市场竞相追寻的明珠茶品
然而缘于自然生长
树高过人,株与株生长不规律
增添了寻茶与采摘的难度
每棵茶树产量也极为有限
为了保护的优质资源
每棵茶树采摘数量又都有限量要求
因此得来的每一片荒野原料皆十分珍贵
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如果不是爱茶之深
何以成就这款天养野·知青林
在荒野白茶尚未被人熟知的00年代
创始人便开始收藏荒野白茶
因为其口感奇佳而悉数收藏本是为了满足自己
未曾想如今荒野白茶已经声名远扬
这不仅仅是一种幸运
也是爱茶人对于品质好茶的价值一种深深的共识
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优异的茶树资源
再经过十五年时间的陈化
该是叹为观止的稀缺珍贵
来自2007年制作的天养野
可遇而不可求
由稀缺资源成就的少量
在长时间消耗下仅存的少中之少
在越陈越香的黄金法则中
不断增益品质和自身价值
时月之下,它越来越在成为独一无二的存在
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好茶要有个性
从独一无二的生长环境
再到传统古法中升华的制茶技艺
步步精心参与
方得以独一无二的陈与野
严格高于国家标准的成茶干度
5.5%~6.2%含水率,纯干仓陈化
更严密的仓储条件
业界领先的恒温恒湿仓储技术
好茶不变质,更自在的氧化
品质在时日中得到持续的提升
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入口浓郁雄浑
清凉野韵持续沁润
如回深山原野之景
花果缤纷熟香,清新怡旷野氛
陈化十五年而野劲不减
茶气富足,愉悦感与物质感满满
令人愉悦的陈香,爽口蜜甜与恬雅蜜香留驻
独一份野与陈的美妙在舌尖恣意绽放
产品信息
品名:天养野·知青林
形态:散茶
原料:2007年知青林荒山白茶
规格:50克/盒,20盒/件
包装:牛皮纸纸盒装+3层防潮牛皮纸袋
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生态无法复制,工艺唯有传承
珍贵的荒野茶遇见的每一棵都是幸运
天之养、地之精、时之遇、人之法
所以独属一份的珍贵,只此一遇
即将上市,敬请期待