茶商中,有一类神奇的老板。骂他两句,他一笑而过,懒得计较。然而,一旦说他的茶不行,他分分钟青筋暴起,满脸青绿,要教你做人。-01-茶界头铁哥听茶商张老板说,他在
茶叶分类方法中,目前较一致的分为六大基本茶系,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,统称六大茶类。另外还有一些再加工茶类,如紧压茶、花茶等。但紧压茶毕竟没改变茶的
【毫香型】干茶白毫显露,冲泡时散发出的特有香气叫“毫香”。凡是有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上。代表茶:君山银针、黄山毛峰、白毫银针等。
西湖龙井以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世,翠而绿、香而清、淡而远、醇而长是其品质特征。清代陆次之描述龙井茶说:“龙井茶,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。”